Hrachová polévka - recepty

Hrachová polévka

Přes noc namočený hrách osolíme, opepříme a uvaříme do měkka. Zalijeme vývarem, mlékem, smetanou či eventuálně masoxem. Dochutíme česnekem a zahustíme světlou jíškou.

Tuto chudou variantu oživíme tak, že orestujeme cibulku, na ní trošku špeku či uzeného, osmahneme, přidáme bobkový list, nové koření a opékáme. Máme-li raději barevnější polévky, můžeme přidat i celer, mrkev, pórek, krupky nebo brambory. Po opečení přilijeme vývar, nasypeme hrách a vaříme. Tuto variantu polévky není třeba zahušťovat, ale pro zjemnění někdo přilévá smetanu či mléko. Máme-li rádi krémové polévky, rozmixujeme do hladka a zdobíme osmahnutou cibulkou či hráškem v těstíčku.

V Německu se těší oblibě hrachovka, kde se hrách téměř ztrácí, jelikož je plná kořenové zeleniny, hřebíčku, bobkového listu, párků, brambor, zalitá pivem a někdy dokonce s vepřovým kolenem.

Recepty na hrachovou polévku

 

Kuře v hrnci "Poule au pot"

babi 03.09.02 Zobrazeno 9068x

Koktejlová rajčata plněná avokádem

Příprava: 20 minut
pepicek 07.09.02 Zobrazeno 5669x

Zelenina z woku

pepicek 10.09.02 Zobrazeno 5476x

Zeleninová polévka s ovčím sýrem

Příprava: 30 minut
pepicek 13.09.02 Zobrazeno 2720x

Autentický HUMUS (Hoummous) - Veg

babi 14.09.02 37 komentářů Zobrazeno 153808x

Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

Příprava: 90 minut
pepicek 19.09.02 1 komentářů Zobrazeno 10653x

Krémová polévka z cuket Veg

babi 22.09.02 2 komentářů Zobrazeno 25106x

Rýžová polévka s cuketami

Příprava: 45 minut
pepicek 23.09.02 Zobrazeno 2666x

Krémová polévka z tykve a krevet

Příprava: 50 minut
pepicek 30.09.02 Zobrazeno 3426x

Bramborové knedlíky s omáčkou

Příprava: 55 minut
pepicek 02.10.02 1 komentářů Zobrazeno 7204x

Drožďové knedlíčky

Pampeliska191 04.10.02 19 komentářů Zobrazeno 63260x

Ukrajinský boršč č.2

Pampeliska191 04.10.02 5 komentářů Zobrazeno 13630x

Zelná polévka s jablky

pepicek 07.10.02 1 komentářů Zobrazeno 2863x

Smetanové karamely

Pampeliska191 11.10.02 5 komentářů Zobrazeno 17226x

Vánoční marcipánové koule

Pampeliska191 11.10.02 4 komentářů Zobrazeno 16593x

Super štědrovečerní dort

Pampeliska191 11.10.02 1 komentářů Zobrazeno 7111x

Čočková polévka s tykví

Příprava: 75 minut
pepicek 14.10.02 Zobrazeno 3523x

Tykvová polévka se špenátem

Příprava: 50 minut
pepicek 17.10.02 Zobrazeno 3032x

Ruská letní "Šči" Pra

babi 19.10.02 1 komentářů Zobrazeno 6504x

Papriková polévka s roketou

Příprava: 25 minut
pepicek 25.10.02 Zobrazeno 2266x

Švédské jablkové košíčky

Pampeliska191 30.10.02 11 komentářů Zobrazeno 5662x

Florentýnky (ořechovo - čokoládové placky)

Pampeliska191 31.10.02 3 komentářů Zobrazeno 8495x

Marcipánový cop

Pampeliska191 31.10.02 Zobrazeno 4026x

Napoleonovy řezy

Pampeliska191 08.11.02 3 komentářů Zobrazeno 13353x

Řezy Lambada

Pampeliska191 08.11.02 2 komentářů Zobrazeno 18141x

Citronové řezy pro děti

Pampeliska191 10.11.02 Zobrazeno 8655x

Polévka s pažitkou a preclíky

pepicek 11.11.02 Zobrazeno 2711x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist