Hovězí na houbách - recepty

Hovězí na houbách

Hovězí na houbách připravujeme ze zadního prošpikovaného masa, které ze všech stran opečeme na cibulce, osolíme, dáme do pekáčku, obložíme nakrájenou cibulí, očištěnými, osmahlými houbami, které dochutíme kmínem a zalijeme vývarem. Pečeme v troubě. Nakonec houby přecedíme, omáčku zahustíme moukou a spolu s houbami důkladně provaříme.

Maso nemusíme péci vcelku, ale na plátky s tím, že je před osmahnutím obalíme v mouce. Kdo má radši jemnější pokrmy, přidává do omáčky kousek másla, víno nebo smetanu.

Na tento pokrm se hodí roštěná na plátky a hovězí zadní na pečeni. Na Slovensku maso krájí na kostky, osmahnou na sádle, kromě výše zmíněných surovin zalévají vínem a zahušťují chlebem. Ve Francii se konzumuje často hovězí po Burgunsku, tedy restované na bylinkách, víně, s houbami, cibulí a slaninou, lehce flambované na trošce koňaku a poté pečené.

Recepty na hovězí na houbách

 

Masová pizza bez těsta

babi 03.09.02 Zobrazeno 5444x

Chalupářská domácí huspenina jinak

babi 16.09.02 5 komentářů Zobrazeno 18701x

Hovězí pečeně s vinnou omáčkou

Příprava: 90 minut
pepicek 19.09.02 1 komentářů Zobrazeno 10645x

Krémová polévka z cuket Veg

babi 22.09.02 2 komentářů Zobrazeno 25089x

"Guláš" a la catalana Pra

babi 26.09.02 6 komentářů Zobrazeno 7075x

Ruský boršč

Pampeliska191 01.10.02 1 komentářů Zobrazeno 52635x

Bramborové knedlíky s omáčkou

Příprava: 55 minut
pepicek 02.10.02 1 komentářů Zobrazeno 7194x

Ukrajinský boršč č.2

Pampeliska191 04.10.02 5 komentářů Zobrazeno 13615x

Pražský guláš 2

Pampeliska191 04.10.02 7 komentářů Zobrazeno 8532x

Trampský guláš

Pampeliska 04.10.02 1 komentářů Zobrazeno 7300x

Myslivecký guláš

Pampeliska 04.10.02 4 komentářů Zobrazeno 16243x

Maso z jelení nebo srnčí kýty s jalovcem Pra

babi 06.10.02 1 komentářů Zobrazeno 28286x

Ruská letní "Šči" Pra

babi 19.10.02 1 komentářů Zobrazeno 6499x

Vídeňský Rindsgulasch - podle mě ten nejpepší guláš

babi 19.10.02 39 komentářů Zobrazeno 46193x

Vepřové Cacciatore

babi 26.10.02 Zobrazeno 4762x

Karbanátky s rajčatovou salsou

Příprava: 35 minut
pepicek 28.10.02 Zobrazeno 4033x

Hovězí biftek

Příprava: 25 minut
pepicek 08.11.02 Zobrazeno 25111x

Polévka s pažitkou a preclíky

pepicek 11.11.02 Zobrazeno 2711x

Hovězí medailonky

Příprava: 60 minut
pepicek 18.11.02 Zobrazeno 11375x

Gulášová polévka s bramborami

Příprava: 40 minut
pepicek 02.12.02 Zobrazeno 12128x

Fazolový guláš s hovězím

babi 03.12.02 2 komentářů Zobrazeno 9208x

Masové balíčky se slaninou

Příprava: 35 minut
pepicek 05.12.02 Zobrazeno 3918x

Karbanátky s jablkovou náplní

Příprava: 40 minut
pepicek 05.12.02 3 komentářů Zobrazeno 4064x

Bleskové pikantní kotlety po italsku (jednoduché) .

babi 28.12.02 9 komentářů Zobrazeno 25238x

Smažené, tvarohové chrupinky Pra

babi 02.01.03 1 komentářů Zobrazeno 3801x

Hovězí svíčková

Příprava: 25 minut
pepicek 03.01.03 Zobrazeno 20063x

Koláč s masem a fazolemi

pepicek 06.01.03 Zobrazeno 3268x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist