Hovězí na houbách - recepty

Hovězí na houbách

Hovězí na houbách připravujeme ze zadního prošpikovaného masa, které ze všech stran opečeme na cibulce, osolíme, dáme do pekáčku, obložíme nakrájenou cibulí, očištěnými, osmahlými houbami, které dochutíme kmínem a zalijeme vývarem. Pečeme v troubě. Nakonec houby přecedíme, omáčku zahustíme moukou a spolu s houbami důkladně provaříme.

Maso nemusíme péci vcelku, ale na plátky s tím, že je před osmahnutím obalíme v mouce. Kdo má radši jemnější pokrmy, přidává do omáčky kousek másla, víno nebo smetanu.

Na tento pokrm se hodí roštěná na plátky a hovězí zadní na pečeni. Na Slovensku maso krájí na kostky, osmahnou na sádle, kromě výše zmíněných surovin zalévají vínem a zahušťují chlebem. Ve Francii se konzumuje často hovězí po Burgunsku, tedy restované na bylinkách, víně, s houbami, cibulí a slaninou, lehce flambované na trošce koňaku a poté pečené.

Recepty na hovězí na houbách

 

Karbanátky s cibulovou omáčkou

Příprava: 40 minut
pepicek 06.10.03 Zobrazeno 4823x

Kapustové závitky s mletým masem 2

Příprava: 50 minut
pepicek 14.10.03 1 komentářů Zobrazeno 7737x

Thajské hovězí na zelenině

Příprava: 40 minut
pepicek 17.10.03 Zobrazeno 10731x

Lomnická roštěnka

babi 19.10.03 2 komentářů Zobrazeno 5560x

Hovězí maso a la jardiniére

Pampeliska191 20.10.03 2 komentářů Zobrazeno 4712x

Svíčkové řezy s červeným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 28.10.03 Zobrazeno 3824x

Hovězí na kari s dýní a fazolkami

Příprava: 40 minut
pepicek 17.11.03 Zobrazeno 6850x

Domácí svíčková omáčka

Příprava: 1-3 dny na naložení masa + 3 hod Ověřený recept
pepicek 21.11.03 32 komentářů Zobrazeno 198425x

Všetatský guláš

pepicek 02.12.03 Zobrazeno 3909x

Znojemský guláš

pepicek 16.12.03 Zobrazeno 9944x

Hovězí s houbami na smetaně

pepicek 23.12.03 7 komentářů Zobrazeno 10263x

Hovězí na hořčici

pepicek 23.12.03 Zobrazeno 13516x

Pravý tatarák - Steak Tartare

babi 03.01.04 26 komentářů Zobrazeno 163727x

Paprikáš z králičího masa

pepicek 06.01.04 Zobrazeno 8501x

Hovězí pečeně na zázvoru

pepicek 06.01.04 1 komentářů Zobrazeno 5549x

Kýta v pikantním nálevu

pepicek 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 4590x

Celerová omáčka podle mojí maminy

babi 15.01.04 1 komentářů Zobrazeno 16199x

Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou

babi 15.01.04 9 komentářů Zobrazeno 36087x

Znojemská hovězí pečeně

pepicek 16.01.04 8 komentářů Zobrazeno 81510x

Dančí, srnčí, nebo jelení Bourguignonne

babi 18.01.04 2 komentářů Zobrazeno 37015x

Rajská omáčka s hovězím masem

pepicek 19.01.04 11 komentářů Zobrazeno 175455x

Frankfurtská polévka 2

pepicek 19.01.04 8 komentářů Zobrazeno 20884x

Hovězí kostky na česneku s párkem

pepicek 21.01.04 1 komentářů Zobrazeno 5433x

Boršč ála Rudé právo

pepicek 22.01.04 3 komentářů Zobrazeno 16084x

Mleté kuličky se sýrem

Příprava: 30 minut
pepicek 04.02.04 Zobrazeno 6345x

Autentický americký hamburger i s jeho krátkou historií

babi 08.02.04 53 komentářů Zobrazeno 76651x

Hovězí Carbonnade s pivem ze severní Francie

babi 11.02.04 2 komentářů Zobrazeno 8766x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist