Halušky - recepty

Halušky jsou pokrmem spojeným se Slovenskem, vyrábí se z hrubé mouky, vejce, soli, vody nebo mléka. Přes síto s velkými dírami promícháme těsto nad hrncem s vroucí vodou. Až halušky vyplavou na hladinu, jsou hotové. Promastíme je máslem či sádlem, aby se neslepily. Někdy se do těsta přidávají strouhané syrové brambory, původní prastarý recept se však skládal jen z brambor a mouky. Důležité je ihned dát těsto na halušky vařit, jinak ztuhne.

Pokud chceme připravovat halušky na sladko, přidáme do základních surovin ještě vykynutý kvásek a hotové je posypeme ovocem, mákem, tvarohem, povidly, moučkovým cukrem, kakaem apod. Slané halušky podáváme nejčastěji s brynzou, dušeným kysaným zelím, slaninou, sýrem, šunkou, tvarůžky, uzeným, zeleninou.

Do tzv. cikánských halušek patří tvaroh, sekaný kopr, mouka, vejce, olej a smetana.

Recepty na halušky

 

Pikantný jahňací guľáš

Příprava: 70 minÄ‚Ĺźt.
jaqueline 13.08.05 Zobrazeno 7851x

Halušky ešte raz-haluškománia-ako ich robím ja

anickav 14.02.06 19 komentářů Zobrazeno 19977x

Egyptske KOSERY

jolana 14.06.06 27 komentářů Zobrazeno 10839x

Máslové halušky

bedla 07.09.06 Zobrazeno 8667x

Cikánské halušky

tea63 03.09.07 22 komentářů Zobrazeno 20890x

Originálny perkelt (pörkölt)

Příprava: 3 hod.
josecz 16.09.07 13 komentářů Zobrazeno 48487x

Brusinkové hovězí s opečenou polentou

Příprava: cca 2 hodiny
tea63 30.09.07 18 komentářů Zobrazeno 7139x

Zelená fazulka na smotane

Příprava: 30 minÄ‚Ĺźt
Labužník antonia02 02.09.08 11 komentářů Zobrazeno 12514x

Špenátové halušky pre M

anickav 07.04.09 27 komentářů Zobrazeno 9425x

Opečený rybí filet s americkou omáčkou

Příprava: půl hodiny
danda 16.10.09 1 komentářů Zobrazeno 4521x

Perkelt ze sumce

Příprava: 30 min.
marmelada 08.12.09 1 komentářů Zobrazeno 8692x

Přesbidlo

Příprava: 1 hod
electricbee 06.10.10 7 komentářů Zobrazeno 4034x

Peach cobbler

jolana 26.02.11 8 komentářů Zobrazeno 3184x

Paprikáš ze sumce - Harcsapaprikás Pra

Příprava: 25 min
Bento 04.05.11 8 komentářů Zobrazeno 6295x

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

Příprava: 30 min
danda 06.05.11 47 komentářů Zobrazeno 4575x

Boondi Raita Veg Bezlep Pra

Příprava: 30minut
Bento 04.09.11 4 komentářů Zobrazeno 4905x

Krevetová Yum cha

Příprava: 30 min
Bento 12.12.11 5 komentářů Zobrazeno 2314x

Zelené passatelli v kuřecím vývaru - Passatelli verdi in brodo Pro Děti

Příprava: 60 minut
danda 12.04.12 1 komentářů Zobrazeno 1420x

Chlupáčova polévka à la krkonošský „Psí vejkrop“

Příprava: 30 minut
birkana 05.11.13 9 komentářů Zobrazeno 2412x

Kuře na víně s haluškami

Příprava: 50 minut
pepicek 26.01.02 1 komentářů Zobrazeno 3207x

Halušky se sýrem a cibulkou

Příprava: 40 minut
pepicek 01.03.02 2 komentářů Zobrazeno 6609x

Bryndzové halušky podle slovenského kamaráda Štefo

babi 27.08.02 36 komentářů Zobrazeno 36842x

Srnčí svíčková s kaštany a kapustou

Příprava: 60 minut
pepicek 31.12.02 Zobrazeno 5947x

Jelení ragú v jalovcové omáčce

Příprava: 120 minut
pepicek 31.12.02 1 komentářů Zobrazeno 16102x

Hovězí pečeně se šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 07.01.03 Zobrazeno 3629x

Halušky s ananasem a kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 08.01.03 Zobrazeno 4999x

Vepřová panenka se sýrem

Příprava: 25 minut
pepicek 01.04.03 Zobrazeno 22148x

Fazolové lusky s haluškami

Příprava: 30 minut
pepicek 21.05.03 1 komentářů Zobrazeno 7516x

Zapečené halušky na plechu

Příprava: 1 hodina
pepicek 12.06.03 1 komentářů Zobrazeno 5127x

Sýrové halušky se zelenými fazolkami

Příprava: 25 minut
pepicek 07.07.03 Zobrazeno 2528x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist