Halušky - recepty

Halušky

Halušky jsou pokrmem spojeným se Slovenskem, vyrábí se z hrubé mouky, vejce, soli, vody nebo mléka. Přes síto s velkými dírami promícháme těsto nad hrncem s vroucí vodou. Až halušky vyplavou na hladinu, jsou hotové. Promastíme je máslem či sádlem, aby se neslepily. Někdy se do těsta přidávají strouhané syrové brambory, původní prastarý recept se však skládal jen z brambor a mouky. Důležité je ihned dát těsto na halušky vařit, jinak ztuhne.

Pokud chceme připravovat halušky na sladko, přidáme do základních surovin ještě vykynutý kvásek a hotové je posypeme ovocem, mákem, tvarohem, povidly, moučkovým cukrem, kakaem apod. Slané halušky podáváme nejčastěji s brynzou, dušeným kysaným zelím, slaninou, sýrem, šunkou, tvarůžky, uzeným, zeleninou.

Do tzv. cikánských halušek patří tvaroh, sekaný kopr, mouka, vejce, olej a smetana.

Recepty na halušky

 

Pikantný jahňací guľáš

Příprava: 70 minÄ‚Ĺźt.
jaqueline 13.08.05 Zobrazeno 7952x

Halušky ešte raz-haluškománia-ako ich robím ja

anickav 14.02.06 19 komentářů Zobrazeno 20112x

Egyptske KOSERY

jolana 14.06.06 27 komentářů Zobrazeno 10923x

Máslové halušky

bedla 07.09.06 Zobrazeno 8749x

Cikánské halušky

tea63 03.09.07 22 komentářů Zobrazeno 21129x

Originálny perkelt (pörkölt)

Příprava: 3 hod.
josecz 16.09.07 13 komentářů Zobrazeno 49546x

Brusinkové hovězí s opečenou polentou

Příprava: cca 2 hodiny
tea63 30.09.07 18 komentářů Zobrazeno 7167x

Zelená fazulka na smotane

Příprava: 30 minÄ‚Ĺźt
Labužník antonia02 02.09.08 11 komentářů Zobrazeno 12725x

Špenátové halušky pre M

anickav 07.04.09 27 komentářů Zobrazeno 9561x

Opečený rybí filet s americkou omáčkou

Příprava: půl hodiny
danda 16.10.09 1 komentářů Zobrazeno 4557x

Perkelt ze sumce

Příprava: 30 min.
marmelada 08.12.09 1 komentářů Zobrazeno 8794x

Přesbidlo

Příprava: 1 hod
electricbee 06.10.10 7 komentářů Zobrazeno 4099x

Peach cobbler

jolana 26.02.11 8 komentářů Zobrazeno 3206x

Paprikáš ze sumce - Harcsapaprikás Pra

Příprava: 25 min
Bento 04.05.11 8 komentářů Zobrazeno 6369x

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

Příprava: 30 min
danda 06.05.11 47 komentářů Zobrazeno 4621x

Boondi Raita Veg Bezlep Pra

Příprava: 30minut
Bento 04.09.11 4 komentářů Zobrazeno 4971x

Krevetová Yum cha

Příprava: 30 min
Bento 12.12.11 5 komentářů Zobrazeno 2343x

Zelené passatelli v kuřecím vývaru - Passatelli verdi in brodo Pro Děti

Příprava: 60 minut
danda 12.04.12 1 komentářů Zobrazeno 1439x

Chlupáčova polévka à la krkonošský „Psí vejkrop“

Příprava: 30 minut
birkana 05.11.13 9 komentářů Zobrazeno 2451x

Kuře na víně s haluškami

Příprava: 50 minut
pepicek 26.01.02 1 komentářů Zobrazeno 3224x

Halušky se sýrem a cibulkou

Příprava: 40 minut
pepicek 01.03.02 2 komentářů Zobrazeno 6680x

Bryndzové halušky podle slovenského kamaráda Štefo

babi 27.08.02 36 komentářů Zobrazeno 36989x

Srnčí svíčková s kaštany a kapustou

Příprava: 60 minut
pepicek 31.12.02 Zobrazeno 5982x

Jelení ragú v jalovcové omáčce

Příprava: 120 minut
pepicek 31.12.02 1 komentářů Zobrazeno 16213x

Hovězí pečeně se šunkou

Příprava: 60 minut
pepicek 07.01.03 Zobrazeno 3645x

Halušky s ananasem a kysaným zelím

Příprava: 70 minut
pepicek 08.01.03 Zobrazeno 5027x

Vepřová panenka se sýrem

Příprava: 25 minut
pepicek 01.04.03 Zobrazeno 22196x

Fazolové lusky s haluškami

Příprava: 30 minut
pepicek 21.05.03 1 komentářů Zobrazeno 7554x

Zapečené halušky na plechu

Příprava: 1 hodina
pepicek 12.06.03 1 komentářů Zobrazeno 5159x

Sýrové halušky se zelenými fazolkami

Příprava: 25 minut
pepicek 07.07.03 Zobrazeno 2548x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist