Domácí kečup - recepty

Domácí kečup

Domácí kečup připravujeme ze spařených rajčat zbavených dužniny, která dochutíme cukrem, přivedeme k varu, přidáme česnek a provaříme. Rozmixovanou směs necháme vychladnout ve sklenicích.

Někdo přidává ještě nastrouhanou cibuli, papriky, feferonky, ocet, bobkový list, nové koření, hřebíček, zázvor, kari, muškátový květ, rozinky, víno, marmeládu, jablka a podobně dle chuti. Pokud nakonec směs pasírujeme, nemusíme ingredience loupat. Čím déle kečup vaříme, tím je jemnější. Pikantní kečup získáme přidáním chilli nebo mleté papriky.

Pokud chceme, aby nám co nejdéle vydržel, zakonzervujeme směs udržováním několik desítek minut při bodu varu.

Recepty na domácí kečup

 

Autentický HUMUS (Hoummous) - Veg

babi 14.09.02 37 komentářů Zobrazeno 153808x

Chalupářská domácí huspenina jinak

babi 16.09.02 5 komentářů Zobrazeno 18714x

Krémová polévka z cuket Veg

babi 22.09.02 2 komentářů Zobrazeno 25106x

Roláda z mletého masa v bramborovém těstě

Příprava: 85 minut
pepicek 01.10.02 Zobrazeno 5532x

Pražský guláš 2

Pampeliska191 04.10.02 7 komentářů Zobrazeno 8543x

Cikánský guláš

Pampeliska191 04.10.02 1 komentářů Zobrazeno 20140x

Masové kuličky s rýží

Příprava: 25 minut
pepicek 10.10.02 Zobrazeno 8941x

Vídeňský Rindsgulasch - podle mě ten nejpepší guláš

babi 19.10.02 39 komentářů Zobrazeno 46254x

Bylinkový jogurtový sýr Labneh (dietní)

babi 23.10.02 23 komentářů Zobrazeno 14146x

Jablkové vdolečky

pepicek 12.11.02 Zobrazeno 3457x

Pestrý salát s krůtím masem, sýrem a rajčaty

Příprava: 30 minut
pepicek 14.11.02 Zobrazeno 2514x

Labužnický špíz s rýží

Příprava: 60 minut
pepicek 06.12.02 Zobrazeno 5770x

Salámové rohlíčky 2

Příprava: 80 minut
pepicek 11.12.02 Zobrazeno 4435x

Šunkový koktejl

Příprava: 65 minut
pepicek 23.12.02 Zobrazeno 4526x

Domácí vaječný koňak

pepicek 31.12.02 24 komentářů Zobrazeno 120348x

Krémová, květáková polévka z Francie - Creme Du Barry Pro Děti Veg

babi 14.01.03 7 komentářů Zobrazeno 16037x

Pálivo - kyselá čínská polévka (Hot and Sour Soup)

babi 02.02.03 18 komentářů Zobrazeno 28678x

Oblíbená plněná paprika

Pampeliska191 02.02.03 3 komentářů Zobrazeno 17906x

Vepřové ragú nadivoko

Ivo 01.04.03 Zobrazeno 9717x

Jednoduchá hovězí omáčka na všechno možné

babi 17.04.03 12 komentářů Zobrazeno 7099x

Domácí chléb 3

Příprava: 90 min
martulda 01.05.03 10 komentářů Zobrazeno 24046x

Panenské ústřice z prérií

babi 02.05.03 1 komentářů Zobrazeno 3794x

Sýr v arašídech a salát s dipem

Příprava: 30 minut
pepicek 05.05.03 Zobrazeno 2338x

Pikantní čili omáčka k teplému masu (studená)

Příprava: 10 minut
Pampeliska191 15.05.03 Zobrazeno 6356x

Ostrá rajčatová omáčka k teplému masu (studená)

Příprava: 10 minut
Pampeliska191 15.05.03 Zobrazeno 5550x

Domácí populární "Kvas"

babi 19.05.03 4 komentářů Zobrazeno 29009x

Špagetové placky se zeleninovým ragú

Příprava: 100 minut
pepicek 20.05.03 Zobrazeno 3865x

Bagels z Montrealu

babi 28.05.03 5 komentářů Zobrazeno 7956x

Domácí chléb a bylinkový krém

Příprava: 25 minut
pepicek 30.05.03 2 komentářů Zobrazeno 5629x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist