Bramboračka - recepty

Bramboračka

Polévka z kořenové zeleniny, brambor, majoránky, pepře, soli, česneku se zahušťuje světlou jíškou, škrobovou moučkou nebo nastrouhaným bramborem. Pro dochucení přidáváme kostku bujónu nebo vývar. Krásnou barvu polévka získá, pokud cibuli v základu nahradíme na másle osmahnutou strouhanou mrkví. Oživit polévku můžeme kapustou, růžičkami květáku, brokolice, krupkami, luštěninami, slaninou, uzeným, sekanou petrželkou, šalotkou či tymiánem. Gurmáni zakončují přípravu polévky tak, že do polévky rozklepnou vejce.

Selská nebo šumavská bramboračka obsahuje houby čerstvé nebo sušené, francouzská pórek, smetanu, sýr a svařené víno. V mléčné nahrazuje vývar mléko. Krémovou polévku získáme rozmixováním surovin za přidání šlehačky.

Recepty na bramboračku

 

Bramboračka s kysanou smetanou

Příprava: 1/2 hodiny
rastoba 25.09.05 1 komentářů Zobrazeno 14738x

Oslavanská bramboračka s anglickými nudlemi

Příprava: 30 min.
Pupek 02.01.06 1 komentářů Zobrazeno 4488x

Svratecký guláš

Příprava: 1hod
Labužník Betty02 12.04.06 8 komentářů Zobrazeno 14724x

Kuřecí nudličky

bedla 19.05.06 6 komentářů Zobrazeno 65782x

Celeráčky - bramboráčky

bedla 28.08.06 10 komentářů Zobrazeno 12030x

Minutkový guláš

bona 13.04.07 Zobrazeno 9198x

Hermelín ve cmundě

mchob 21.05.07 12 komentářů Zobrazeno 8243x

Hermelín v kuřecí obálce

bona 06.09.08 8 komentářů Zobrazeno 5312x

Bramboráčky rychle a s vlákninou, bez vajíček Veg

Příprava: 45 min
liqua 01.06.09 5 komentářů Zobrazeno 9485x

Mučkalica (Leskovačka)

M.D.Rettig 07.10.12 1 komentářů Zobrazeno 11092x

Orlovská halda

Příprava: cca 40 min
ryty 01.03.13 4 komentářů Zobrazeno 4030x

Šumavská bramboračka

Příprava: 1,5 hod Ověřený recept
Pepino 21.12.01 16 komentářů Zobrazeno 129345x

Bramboráčky s cuketou

pepicek 14.01.02 Zobrazeno 7153x

Smažená ryba s rajskou omáčkou

Příprava: 20 minut
pepicek 14.04.02 Zobrazeno 2995x

Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem

Příprava: 90 minut
pepicek 29.04.02 Zobrazeno 4208x

Telecí ragú s bramboráčky

Příprava: 30 minut
pepicek 27.06.02 Zobrazeno 7609x

Bramboráčky s uzeným lososem

Příprava: 35 minut
pepicek 14.04.03 Zobrazeno 6327x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 8218x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 4956x

Savojská bramboračka

Aneth 10.06.03 1 komentářů Zobrazeno 8824x

Jemná a dobrá česneková bramboračka Veg

babi 17.08.03 Zobrazeno 9459x

Hostibejcká směs

Příprava: 30 minut
Sněhurka 23.01.04 10 komentářů Zobrazeno 8562x

Kuřecí bašta s bramboráčky

pepicek 27.01.04 Zobrazeno 8243x

Staročeské kotlety

Příprava: 60 min Ověřený recept
Pepino Zobrazeno 27630x

Boubínské bramboráčky

Příprava: 1 hodina
Bunter 12.04.04 3 komentářů Zobrazeno 12813x

Bramborové taštičky se sýrovou naplní

Příprava: 30 minut
pepicek 19.04.04 Zobrazeno 4825x

Svratecký guláš

penda 20.04.04 3 komentářů Zobrazeno 22005x

Jednohubky s bramborákem a masovými kuličkami

Příprava: 50 minut
pepicek 25.05.04 Zobrazeno 4194x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Ořechový koláč Ořechový koláč
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist