Bramboračka - recepty

Bramboračka

Polévka z kořenové zeleniny, brambor, majoránky, pepře, soli, česneku se zahušťuje světlou jíškou, škrobovou moučkou nebo nastrouhaným bramborem. Pro dochucení přidáváme kostku bujónu nebo vývar. Krásnou barvu polévka získá, pokud cibuli v základu nahradíme na másle osmahnutou strouhanou mrkví. Oživit polévku můžeme kapustou, růžičkami květáku, brokolice, krupkami, luštěninami, slaninou, uzeným, sekanou petrželkou, šalotkou či tymiánem. Gurmáni zakončují přípravu polévky tak, že do polévky rozklepnou vejce.

Selská nebo šumavská bramboračka obsahuje houby čerstvé nebo sušené, francouzská pórek, smetanu, sýr a svařené víno. V mléčné nahrazuje vývar mléko. Krémovou polévku získáme rozmixováním surovin za přidání šlehačky.

Recepty na bramboračku

 

Hostibejcká směs

Příprava: 30 minut
Sněhurka 23.01.04 10 komentářů Zobrazeno 8905x

Kuřecí bašta s bramboráčky

pepicek 27.01.04 Zobrazeno 8440x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 8417x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 5053x

Savojská bramboračka

Aneth 10.06.03 1 komentářů Zobrazeno 9230x

Jemná a dobrá česneková bramboračka Veg

babi 17.08.03 Zobrazeno 9676x

Bramboráčky se zeleninovou náplní

Příprava: 40 minut
pepicek 28.10.01 Zobrazeno 6661x

Šumavská bramboračka

Příprava: 1,5 hod Ověřený recept
Pepino 21.12.01 16 komentářů Zobrazeno 134592x

Bramboráčky s cuketou

pepicek 14.01.02 Zobrazeno 7301x

Smažená ryba s rajskou omáčkou

Příprava: 20 minut
pepicek 14.04.02 Zobrazeno 3176x

Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem

Příprava: 90 minut
pepicek 29.04.02 Zobrazeno 4398x

Telecí ragú s bramboráčky

Příprava: 30 minut
pepicek 27.06.02 Zobrazeno 7883x

Mučkalica (Leskovačka)

M.D.Rettig 07.10.12 1 komentářů Zobrazeno 12264x

Bramborová polévka se zakysanou smetanou Veg

Příprava: 40 min
Cimrushka 16.02.13 21 komentářů Zobrazeno 6873x

Orlovská halda

Příprava: cca 40 min
ryty 01.03.13 4 komentářů Zobrazeno 4252x

Variace na Záhorácký závitek

Příprava: cca hodinka
glama 15.11.10 1 komentářů Zobrazeno 6689x

Syrečky, tvarůžky v bramboráku

Příprava: .
casino 20.11.10 2 komentářů Zobrazeno 5496x

Bramboráčky rychle a s vlákninou, bez vajíček Veg

Příprava: 45 min
liqua 01.06.09 5 komentářů Zobrazeno 9771x

katův šleh 5

Příprava: 30
Rick 07.06.09 2 komentářů Zobrazeno 17095x

Hermelín v kuřecí obálce

bona 06.09.08 8 komentářů Zobrazeno 5491x

Selská bramboračka

Příprava: 1 hodina
Bunter 09.03.04 2 komentářů Zobrazeno 14506x

Boubínské bramboráčky

Příprava: 1 hodina
Bunter 12.04.04 3 komentářů Zobrazeno 13154x

Bramborové taštičky se sýrovou naplní

Příprava: 30 minut
pepicek 19.04.04 Zobrazeno 5024x

Svratecký guláš

penda 20.04.04 3 komentářů Zobrazeno 23910x

Jednohubky s bramborákem a masovými kuličkami

Příprava: 50 minut
pepicek 25.05.04 Zobrazeno 4327x

Bramboračka s krupicovými noky

pepicek 20.01.05 Zobrazeno 4689x

Pařeznická bramboračka

pepicek 3 komentářů Zobrazeno 7692x

Vepřová panenka s různými trpaslíky

pepicek 1 komentářů Zobrazeno 7871x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist