Boršč - recepty

Boršč

Ruský boršč připravíme tak, že na másle zpěněné cibulce orestujeme spařenou, oloupanou červenou řepu, celer, mrkev, petržel, kysané zelí. Okořeníme bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem a solí. Přidáme maso od kosti, které jsme nechali povařit. Směs zalijeme vývarem z kostí, masoxu nebo vodou, přidáme vařené brambory, protlak, smetanu a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, části vývaru či smetany. Kdo má rád bylinky, může přisypat petrželku apod. Dochutíme octem a cukrem.

Někteří kuchaři nedávají do boršče maso, ale nahrazují ho další zeleninou, jako například rajčaty, tykví, spařeným hlávkovým zelím, česnekem. Místo masa lze též použít jinou uzeninu. Na Ukrajině v boršči najdeme ještě papriku, kedluben, tuřín nebo kopr a okyselují ho citrónovou šťávou.

Recepty na boršč

 

Boršč z Ukrajiny

Příprava: 1 hodina
Shakira 27.03.06 13 komentářů Zobrazeno 48281x

Králičí boršč

bedla 11.07.06 4 komentářů Zobrazeno 8033x

Červená řepa nakládaná (aj pre boršč)

jolana 24.07.06 3 komentářů Zobrazeno 20616x

Ruský boršč v pomalém hrnci

Příprava: 9 hodin
spiser 08.01.07 7 komentářů Zobrazeno 17861x

Pravý ukrajinský boršč od mé babičky

Příprava: 1-1,5 hod
landycandy 07.11.07 12 komentářů Zobrazeno 129805x

Jarní boršč z Polska Dia Veg

babi 11.03.11 41 komentářů Zobrazeno 7685x

Vitamínová bomba - kvašená červená řepa Veg

dag 27.08.11 18 komentářů Zobrazeno 21929x

Ruský boršč 2

Jari 04.11.12 4 komentářů Zobrazeno 19051x

Boršč Yeltzin

Příprava: 100 minut
pepicek 23.01.02 Zobrazeno 15383x

Ruský boršč

Pampeliska191 01.10.02 1 komentářů Zobrazeno 52561x

Ukrajinský boršč č.2

Pampeliska191 04.10.02 5 komentářů Zobrazeno 13575x

Ukrajinský boršč s pečivem či chlebem

pepicek 27.01.05 4 komentářů Zobrazeno 11525x

Boršč pro labužníky Pra

Příprava: 3 hod Ověřený recept
bedla 17.07.05 10 komentářů Zobrazeno 42066x

Ukrajinský boršč

Příprava: 105 minut
pepicek 20.10.01 1 komentářů Zobrazeno 34158x

Boršč - Botwinka od p. Mitkové

Příprava: 3 hod.
bedla 01.08.05 Zobrazeno 7639x

Boršč ála Rudé právo

pepicek 22.01.04 3 komentářů Zobrazeno 16020x

Polský šťovíkový boršč

buraci 10.11.05 2 komentářů Zobrazeno 7426x

Boršč 2

Příprava: 1 1/2 hodiny
Milada.Polochova 02.02.07 22 komentářů Zobrazeno 14822x

Boršč po francouzsku..

babi 17.02.07 Zobrazeno 5507x

Oblíbený Boršč

Labužník Katka_H02 25.02.08 3 komentářů Zobrazeno 9455x

Ruský boršč Šedého Vlka

Příprava: 3 hod
sya 22.03.08 3 komentářů Zobrazeno 4829x

Assasinův ruský boršč

Příprava: 2 - 3 hodiny
Assasin 26.08.08 3 komentářů Zobrazeno 13226x

Krvavý koleno ve ščávě

Příprava: 2 hod.
Pupek 03.12.09 7 komentářů Zobrazeno 3312x

Řecký boršč

Příprava: 30 min
Polda 14.03.11 Zobrazeno 2448x

Polský Boršč

Příprava: 3 hod.
Madlenka 14.01.02 7 komentářů Zobrazeno 14545x

Pampuški ukrajinské babušky

babi 15.10.03 Zobrazeno 5695x

Vepřové alla Porchetta - absolutní požitek

babi 08.01.04 2 komentářů Zobrazeno 8052x

Ukrajinský boršč 2

Příprava: 1 hodina
Pepino 9 komentářů Zobrazeno 15188x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist