Bábovka - recepty

Bábovka

Základní recept tvoří mouka, žloutky, vyšlehaný sníh z bílků, mléko, cukr, máslo nebo olej a prášek do pečiva. Mléko můžeme nahradit tvarohem, šlehačkou, kefírem či jogurtem. Mimo náplní se těší oblibě polevy, hlavně pak citrónová či čokoládová anebo se potahuje listovým těstem. Mramorová bábovka se nazývá dle mramorování, které vytvoříme právě obarvením části těsta kakaem.

Pestrou bábovku získáme obarvením části těsta kakaem, ořechy, rozinkami, pudinkem, mákem či povidly. Vláčná bude, pokud do středu těsta přimícháme nastrouhaná jablka. Když použijeme místo prášku do pečiva droždí, vydrží déle měkká.

Bábovka podobná biskupskému chlebíčku, tedy s kandovaným ovocem, sultánkami a mandlemi se peče v Rusku na Velikonoce. Ve stejný čas v Polsku připravují kynutou bábovku s kandovanými třešněmi, rozinkami a citrónovou polevou.

Recepty na bábovku

 

Nadýchaná mramorová bábovka s jemnou nugátovou polevou

Příprava: 90 minut
pepicek 13.02.03 Zobrazeno 11655x

Francouzská slaninová bábovka

Příprava: viz nĂ­ĹÄ
pepicek 04.03.03 10 komentářů Zobrazeno 5386x

Zmrzlinová bábovka s ovocem 2

Příprava: 35 minut
pepicek 16.06.03 Zobrazeno 4916x

Ananasová bábovka s kiwi 2

Příprava: 5 hod. 30 min.
pepicek 19.10.01 1 komentářů Zobrazeno 5679x

Citronová bábovka s exotickým ovocem

Příprava: 60 minut
pepicek 12.11.01 Zobrazeno 4695x

Bábovka se zeleninou a bylinkami

Příprava: 2 hodiny
pepicek 28.02.02 2 komentářů Zobrazeno 5527x

Bábovka bleskovka

Labužník Veronika 18.03.02 35 komentářů Zobrazeno 130367x

Bábovka s rozinkami a pistáciemi

Příprava: 80 minut
pepicek 27.03.02 Zobrazeno 5270x

Jemná bábina bábovka

babi 09.04.02 Zobrazeno 3987x

Maková bábovka 2

Pampeliska191 10.04.02 2 komentářů Zobrazeno 12112x

Pařížská Brioška - Brioche à tête

Příprava: 60 min. + kynuti
babi 11.06.02 3 komentářů Zobrazeno 10827x

Banánová bábovka II

Labužník Apolena 25.06.02 4 komentářů Zobrazeno 38372x

Bábovka olejová z celých vajec

Příprava: 1 hodina
Pepino 6 komentářů Zobrazeno 54944x

Bábovka majolková

Příprava: 1 hodina
Pepino 9 komentářů Zobrazeno 19000x

Pudinková bábovka

Příprava: 1 hodina
Pepino 9 komentářů Zobrazeno 35418x

Bábovka z cukety

Příprava: 1 hodina
Pepino 4 komentářů Zobrazeno 40257x

Zmrzlina curacao s jogurtem

Příprava: 6,5 hodiny
Pepino Zobrazeno 2992x

Slaná bábovka

Beda 08.03.02 Zobrazeno 8248x

Krupicový pudink se švestkovým kompotem

Příprava: 1 hodina
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 2787x

Punčová bábovka

Pampeliska191 20.10.03 19 komentářů Zobrazeno 9345x

Bábovka “Eska”

Pampeliska191 21.10.03 Zobrazeno 8532x

Citronová bábovka 2

rastoba 31.10.03 5 komentářů Zobrazeno 33786x

bábovka z acidofilního mléka

Příprava: cca 1 hodina
kokoska 09.11.03 Zobrazeno 10652x

Bábovka s jablky

Příprava: cca 60 minut
barbaanek 24.11.03 18 komentářů Zobrazeno 33775x

Dvoubarevná olejová bábovka

Mamut 05.12.03 2 komentářů Zobrazeno 24272x

Babiččina mramorová bábovka

pepicek 15.12.03 7 komentářů Zobrazeno 92820x

Velikonoční beránek (i bábovka)

Příprava: 1h 15 minut
kokoska 02.01.04 9 komentářů Zobrazeno 22225x

Tvarohová bábovka (buchta)

pepicek 05.01.04 4 komentářů Zobrazeno 34845x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist