Recept Guacamole lahodné

(Hodnoceno 2x) Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Avokádo prerežeme a vyberieme kôstku.
Dužinu dáme do misky a hned pridáme citrónovu šťavu, aby dužina nezhnedla.

Avokádo popučíme vidličkou ochutíme poprom, soľou a prelisovaným cesnakom.

Paradajku rozkrojíme, vyberieme kostky a porežeme na kocky a primiešame do krému.

Recept je z kategorií: Pomazánky



Nahlásit recept

  • 09.06.05 vloženo
  • 23594x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 200 g avokádo
  • ½ lyžičky citrónovej šťavy
  • čierne korenie
  • soľ
  • cesnak
  • 1 paradajka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Drobek 26.03.12 19:18

Včera jsem ho spáchal, potřeboval jsem ke steaku.
Ano, mačkám jen vidličkou. Rajčata Roma (nevím jak se jim doma česky říká, soudečky s málo jadýrky, a ty stejně vyberu) nadrobno nakrájená; jalapeňo paprika bez jadýrek a bílých částí, ty pálí; červená cibule; sůl; česnek; limetková šťáva a koriandr, ten jsem zapomněl koupit.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

wydra 18.03.12 18:03

Guacamole recept tenhle je jediný, pro mě přijatelný. Dnes jsem opět dělala .
Dužinu vyškrábu lžičkou do misky nebo na talířek (lépe se s ní pracuje). Vidličkou rozmačkám (nedělám do hladka), přidám imetkovou šťávu, malý kousek česneku utřeného nožem na kašičku, pepř a sůl. Já přidávám ten utřený česnek podle chuti stejně, jako šťávu z limetky. Nakonec zakápnem lžící olivového, nebo i citronového, limetového oleje.
Zdobím strouhanou kůrou z limetky.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Guacamole lahodné

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Drobek  25.03.12 18:28
Zapomněl jsem dodat,

místo citronové šťávy limetkovou. Je to tradičnější, chuť trošinku jiná, podle mně lepší. :mavam:

 
Drobek  25.03.12 18:26
Naprosto souhlasím s wydrou,

guacamole milujem a tenhle recept se mi velice zamlouvá. K večeři mám nachystán skirt steak (jojo, udělám, vyfotím a přidám) a protože to je recept mexický, žádá si jako přílohu salsu a guacamole. Jedu koupit avokádo, nebo radši víc.

 
wydra  18.03.12 18:06

Tohle guacamole mi přijde nejlahodnější, avokádo není přebité dalšími „vložkami“.

 
jaqueline
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

Až teraz som si všimla komentára k tomuto „popru“.
Je to čierne korenie.
U nás a v mojom okolí sa totíž vždy hovorilo na to korenie popor, takže dlho som ani netušila, že ide o čierne korenie.
Takže, tento názov použivám dodnes, a je pre mňa tak bežný, že si ani neuvedomujem, že by ho niekto nemohol poznať.
Tak sa za to ospravedlňujem.
Už som to opravila.

 
xgoni
63 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole - aicula,

tuším sa jedná o čierne korenie (lat. pipper nigrum, čes. pepř, angl. pepper) - buď je „popor“ nepodarený preklad, alebo hádam nejaké krajové pomenovanie. v rusínčine napríklad to znie dosť podobne… každopádne takú bežnú vec by bolo dobre uvádzať v receptoch spisovne, chm :/

 
aicula
10 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

ja neviem, možno budem za blbú, ale čo je to popor ? To som teda ešte v živote nepočula

 
Manana
1516 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

Mexičani by jako ozdobu použili místo rajčete tu pecku z avokáda ;-)

 
Cuso
342 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

Jacqueline, nenaštvalo ma to, ale zhodou okolností som tu nedávno recept na guacamole hľadal a našiel ich niekoľko, preto som si dovolil komentár. :-) Ale fotecka je skvelá. :-)

 
jaqueline
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

cuso, nemám ťa za zlého, a chápem, že ťa to asi naštvalo, ale recept som si kontrolovala s ostatnými - postup som síce nečítala, ale ingrediencie som si prešla, a nezdalo sa mi, že by bol celkom rovnaký s tými ostatnými. No možno som sa mala riadiť predsa len tým názvom receptu.

 
Cuso
342 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

skvely recept rovnako ako väčšina z týchto . Chápem duplicity pri vlastných receptoch, ale pri takýchto známych jedlách, by asi naozaj bolo dobré pozrieť sa do vyhľadávania. No a teraz budem za zlého.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Jahodový pohár Jahodový pohár
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist