Recept Guacamole lahodné

(Hodnoceno 2x) Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Avokádo prerežeme a vyberieme kôstku.
Dužinu dáme do misky a hned pridáme citrónovu šťavu, aby dužina nezhnedla.

Avokádo popučíme vidličkou ochutíme poprom, soľou a prelisovaným cesnakom.

Paradajku rozkrojíme, vyberieme kostky a porežeme na kocky a primiešame do krému.

Recept je z kategorií: Pomazánky



Nahlásit recept

  • 09.06.05 vloženo
  • 23336x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 200 g avokádo
  • ½ lyžičky citrónovej šťavy
  • čierne korenie
  • soľ
  • cesnak
  • 1 paradajka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Drobek 26.03.12 19:18

Včera jsem ho spáchal, potřeboval jsem ke steaku.
Ano, mačkám jen vidličkou. Rajčata Roma (nevím jak se jim doma česky říká, soudečky s málo jadýrky, a ty stejně vyberu) nadrobno nakrájená; jalapeňo paprika bez jadýrek a bílých částí, ty pálí; červená cibule; sůl; česnek; limetková šťáva a koriandr, ten jsem zapomněl koupit.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

wydra 18.03.12 18:03

Guacamole recept tenhle je jediný, pro mě přijatelný. Dnes jsem opět dělala .
Dužinu vyškrábu lžičkou do misky nebo na talířek (lépe se s ní pracuje). Vidličkou rozmačkám (nedělám do hladka), přidám imetkovou šťávu, malý kousek česneku utřeného nožem na kašičku, pepř a sůl. Já přidávám ten utřený česnek podle chuti stejně, jako šťávu z limetky. Nakonec zakápnem lžící olivového, nebo i citronového, limetového oleje.
Zdobím strouhanou kůrou z limetky.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Guacamole lahodné

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Drobek  25.03.12 18:28
Zapomněl jsem dodat,

místo citronové šťávy limetkovou. Je to tradičnější, chuť trošinku jiná, podle mně lepší. :mavam:

 
Drobek  25.03.12 18:26
Naprosto souhlasím s wydrou,

guacamole milujem a tenhle recept se mi velice zamlouvá. K večeři mám nachystán skirt steak (jojo, udělám, vyfotím a přidám) a protože to je recept mexický, žádá si jako přílohu salsu a guacamole. Jedu koupit avokádo, nebo radši víc.

 
wydra  18.03.12 18:06

Tohle guacamole mi přijde nejlahodnější, avokádo není přebité dalšími „vložkami“.

 
jaqueline
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

Až teraz som si všimla komentára k tomuto „popru“.
Je to čierne korenie.
U nás a v mojom okolí sa totíž vždy hovorilo na to korenie popor, takže dlho som ani netušila, že ide o čierne korenie.
Takže, tento názov použivám dodnes, a je pre mňa tak bežný, že si ani neuvedomujem, že by ho niekto nemohol poznať.
Tak sa za to ospravedlňujem.
Už som to opravila.

 
xgoni
63 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole - aicula,

tuším sa jedná o čierne korenie (lat. pipper nigrum, čes. pepř, angl. pepper) - buď je „popor“ nepodarený preklad, alebo hádam nejaké krajové pomenovanie. v rusínčine napríklad to znie dosť podobne… každopádne takú bežnú vec by bolo dobre uvádzať v receptoch spisovne, chm :/

 
aicula
10 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

ja neviem, možno budem za blbú, ale čo je to popor ? To som teda ešte v živote nepočula

 
Manana
1516 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

Mexičani by jako ozdobu použili místo rajčete tu pecku z avokáda ;-)

 
Cuso
342 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

Jacqueline, nenaštvalo ma to, ale zhodou okolností som tu nedávno recept na guacamole hľadal a našiel ich niekoľko, preto som si dovolil komentár. :-) Ale fotecka je skvelá. :-)

 
jaqueline
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

cuso, nemám ťa za zlého, a chápem, že ťa to asi naštvalo, ale recept som si kontrolovala s ostatnými - postup som síce nečítala, ale ingrediencie som si prešla, a nezdalo sa mi, že by bol celkom rovnaký s tými ostatnými. No možno som sa mala riadiť predsa len tým názvom receptu.

 
Cuso
342 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guacamole

skvely recept rovnako ako väčšina z týchto . Chápem duplicity pri vlastných receptoch, ale pri takýchto známych jedlách, by asi naozaj bolo dobré pozrieť sa do vyhľadávania. No a teraz budem za zlého.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Ořechový koláč Ořechový koláč
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist