Recept Francouzské neuvěřitelné kuřátko v pekáčku plném česneku

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Francouzské neuvěřitelné kuřátko v pekáčku plném česneku

Postup

Rozebrat palice česneku na stroužky, ale neloupat je. Kuřeti založit křídla dozadu a svázat jeho nohy.

Potřít kuře smíchanou citronovou šťávou s pepřem. Položit bobkový list a tymián dovnitř kuřete. Kuře osolit zvenku i uvnitř, vložit ho prsama nahoru do pekáče, kolem něho rozložit všechny stroužky česneku a kuře i česnek zalít olejem.

Přikrýt poklicí, nebo volně alobalem, vložit do předem vyhřáté trouby na 180°C a péct po 30min. Odkrýt kuře, zamíchat česnek a péct dalších 1 1/4 hodiny, až je kuře i česnek měkký. Během pečení sem tam česnek zamíchat.

Vyjmout kuře na nahřátou servírovací mísu, polít ho výpekem, na krutonky vymačkat část stroužků česneku a jejich zbytek položit na mísu.

Krutonky:
Nakrájet bagetu na tenké plátky a obě dvě strany plátků potřít máslem. Poskládat je na plech a péct je v troubě při 200°C asi 10min., nebo až jsou zlatavé a křupavé.

P.S. Na Labužníku je podobný recept od Pepíčka s názvem ¨Alibaba a čtyřicet loupežníků¨.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso



Nahlásit recept

  • 27.08.03 vloženo
  • 8629x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 9 celých palic česneku (asi 600g)
  • kuře asi 1.8kg, očištěné
  • ze 1/4 citronu šťáva
  • 1/4 lžičky pepře
  • sůl
  • 1 bobkový list
  • 2 snítky čerstvého tymiánu (nebo sušený)
  • 8 lžic olivového oleje
  • Krutonky:
  • 1 velká bageta
  • 100g rozpuštěného másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Francouzské neuvěřitelné kuřátko v pekáčku plném česneku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
babi
6360 příspěvků 12.02.12 19:54

parles, toho jsem si vsimla, kdyz jsem nedavno zila v CR. Bezne produkty co kdysi clovek povazoval za mistni najednou byly z Ciny, tak jako ten cesnek, brambory z Francie, mleko z Nemec atd. Navic se mi zdalo, ze nekdy ten import byl podradny a nevyrovnal se dobrym poctivym ceskym produktum. To chce aby lide nakupovali lokalni vyrobky!

 
parles
286 příspěvků 30.01.12 09:03

Babi, kuřata ne, ale pekelně zdražil česnek!

 
babi
6360 příspěvků 30.01.12 01:44

parles, tak to chce pockat na jaro a cerstvy cesnek. To se kurata tak podrazila?

jolanko, mas pravdu, ze kure muze byt i naporcovane, anebo jenom pouzit stehna. Ty pridavas male bramburky a u nas je zase v oblibe bageta na kterou se maze ten upeceny cesnek…nesmirna lahoda :palec:

 
parles
286 příspěvků 25.01.12 10:54

Tohle kuřátko musí být neuvěřitelně dobré! Ale čas oponou trhnul a v současné době je neuvěřitelně drahé. Uvedené množství česneku je dražší, než samotné kuře. Ale snad se to časem změní!?

 
jolana
4988 příspěvků 15.07.11 15:48

..aby rec nestala..u nas to je milovane jedlo :)
Davam k nemu do pekaciku aj malinke zemiaky dakedy cele a paradajky na stvrtiny a feferonky cele..a kludne moze byt kurca aj porcovane..:)
Dik Babi :)

Příspěvek upraven 15.07.11 v 15:48

 
Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Francouzské neuvěřitelné kuřátko v pekáčku plném česneku.

Kuřátko jsme měli dneska k obědu, pekla jsem ho odkryté za častého polévání výpekem a bylo mňamózní. Díky za recept

 
suzanka
158 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Francouzké neuvěřitelné kuřátko v pekáčku plném česneku.

Mohu vřele doporučit, velmi jednoduchá příprava … od té doby co jsem toto česnekové kuřátko udělala přiteli už jinak kuře nechce konzumovat :-))

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist