Recept Demi-Glace omáčka

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Smíchat španělskou omáčku s masovým vývarem a pomalinku nechat vařit až se vše zredukuje na 250 ml. Sejmout z ohně a zamíchat dovnitř sherry.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 15.11.04 vloženo
  • 21511x zobrazeno

Ingredience

  • Na 250 ml omáčky:
  • 250 ml španělské omáčky podle receptu z Labužníka
  • 250 ml hnědého masového vývaru z labužníka
  • 1 lžíce sherry

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Demi-Glace omáčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Bard
Příspěvků: 1 06.01.11 11:58

Hledej te to pod klasickou hnědou: tady je odkaz http://www.labuznik.com/recipe.php?…

 
esmeralda
Příspěvků: 4661 25.01.09 03:43
Re: Demi-Glace omacka.

Díky Babi.

 
babi
Příspěvků: 6238 15.11.04 16:08
Re: Demi-Glace omacka.

Esmeraldo, promin, recepty na omacky jsem napsala vcera vecer a utekly mne. Tak jsem je zacala psat dne znovu, Demi-Glace prosla a Spanelska zase utekla a tak nevim co se deje? Ale uz pisu, uz pisu…

 
esmeralda
Příspěvků: 4661 25.01.09 03:43
Re: Demi-Glace omacka.

Babi, ať hledám jak hledám, španělskou omáčku nemůžu na Labužníku najít. Pod jakým se skrývá názvem?

Vložit nový komentář
 

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky -...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Mrkvový salát Mrkvový salát
TOPlist