Recept Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vyhrej ruru na 180'C a vystel dno okruhlej, plytkej formy mastnym papierom, alebo len dobra vymasti maslom
Vsetky suroviny na cesto daj do misy, s tym ze maslo mozes nastruhat, pretoze sa ti bude dobre vmiesovat do muky a cim chladnejsie maslo tym lepsie cesto, pridaj si po lyzickach ladovu vodu, podla poterby az kym nemas hladke cesto. Daj do chladnicky na polhodinku.
Potom vyvalkaj asi na cca 0.5cm a daj do formy az po okraj, pec asi 15 minut az kym nie je kusok chrumkave, daj vychladit a zatial si priprav napln.
Napln:
Vo ‚vodnom kupeli‘ alebo nad parou, alebo v dobrej hrubej panvici zohrej a rozpust cukor, med, maslo, smotanu a rum, nechaj chvilu ‚bublat‘ a odloz stranou, nechaj ciastocne vychladit, len natolko aby si mohla dnu vslahaj vajcia a nakoniec orechy a nasekanu cokoladu.
Vlej do cesta, ozdob pripravenymi plkami orechov a zapec dalsich 15–20 minut do hnedo-zlata.
Po uplnom vychladeni ozdob este cokoladovou polevou podla fantazie.
Je to neskutocna mnamka!:-)

Recept je z kategorií: Čokoláda



Nahlásit recept

  • 25.04.06 vloženo
  • 5964x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • Cesto:
  • 300g hladkej muky
  • 150g studeneho masla
  • 100g jemneho cukru
  • stipka soli
  • ladova voda
  • Napln:
  • 1 salka(250ml) hnedeho cukru
  • 1/2 salky medu
  • 1/2 salky masla
  • 1/2 sladkej smotany(nemusi byt)
  • 1/2 salky nasekanej kvalitnej tmavej cokolady
  • 1-11/2 salky nasekanych alebo mletych, nasucho opecenych orechov(najlepsie su vlasske alebo lieskove)
  • 2 vajcia
  • 1-2 lyzice rumu(ku vlasskym orechom) alebo Frangelico(ku lieskovym orechom)
  • Na vrch:
  • 50g kvalitnej tmavej cokolady a 2 lyzice sladkej smotany alebo horucej vody-rozpustit na polevu, na ozdobenie: 10-20 'poliek' vlasskych orechov(nemusi byt)

Doporučená příloha

  • likerik alebo kavicka s likerikom :o)

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
buraci
1136 příspěvků 02.02.07 17:51
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Na zaklade debaty o nepovedenem cokoladovem receptu, vytahuji na svetlo tento velmi slibny receptik. Jako delany na tuhle dobu, kdy je zima nijaka a jaro daleko. Zitra se do tehle dobroty dam:)

 
sim
293 příspěvků 29.04.06 20:17
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Mucis ma… pri kazdom z tych 4 slov v nazve sa mi zbehli slinky. To bude bomba, ked to upeciem.

 
Shakira
110 příspěvků 25.01.09 03:43
Beatrix,

tak to udělám kompromis. Těsto „Dekadentné“ a naplň „Paradise“. U nás totiž ořechy nemusí být. Ale zítra jako první půjde do trouby „Dort Pohádka“ od babi, má tchyně má v pátek narozky a potom v květnu dvě dcery, tak to dostanou „Dekadentné + Paradise“. Jak to dopadlo napíšu. Díky za recepty.

S pozdravem

 
beatrix1
34 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Hi Shakira, no ja osobne som ‚orechova‘ :o) takze ja by som sla po tom orechovom ako prvom, ale kto ma rad tycinku bounty, alebo kombo kokosu a cokolady ten by mal urcite vyskusat ‚paradise‘ Inak mas pravdu zaklad je skoro rovnaky az na to, ze podla mna cesto na ‚dekadentnom‘ je lepsie kusok viac sladsie a chrumkavejsie.

 
Shakira
110 příspěvků 25.01.09 03:43
Beatrix,

prosím tě, řekni mi, který zákusek chutná tobě víc Dekadentny… aneb Paradise… . Teď jsem v rozpacích, na který jako 1 se mám vrhnout, vypadají skoro stejně. Prosím tě poraď.

S pozdravem

 
AbiesAlba
400 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

To teda vypadá samozřejmě velejedle. :o))

 
AbiesAlba
400 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

To teda vypadá. Akorát můj život je příliš krátký na vyzkoušení všech těch dobrot, co tu nacházím a co přibývají jedna za druhou… :o))))))

 
lin
90 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

To vypadá naprosto fantasticky …

 
Labužník lochneska02
102 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Tead Beatrix,
ty jsi přímo studnice cukrářských skvostů......musím je vyzkoušet, fakt slintám – ale já chtěla hubnout......:))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kinder řezy

Nejlepší recepty

Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Štika na smetaně Štika na smetaně
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
TOPlist