Recept Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vyhrej ruru na 180'C a vystel dno okruhlej, plytkej formy mastnym papierom, alebo len dobra vymasti maslom
Vsetky suroviny na cesto daj do misy, s tym ze maslo mozes nastruhat, pretoze sa ti bude dobre vmiesovat do muky a cim chladnejsie maslo tym lepsie cesto, pridaj si po lyzickach ladovu vodu, podla poterby az kym nemas hladke cesto. Daj do chladnicky na polhodinku.
Potom vyvalkaj asi na cca 0.5cm a daj do formy az po okraj, pec asi 15 minut az kym nie je kusok chrumkave, daj vychladit a zatial si priprav napln.
Napln:
Vo ‚vodnom kupeli‘ alebo nad parou, alebo v dobrej hrubej panvici zohrej a rozpust cukor, med, maslo, smotanu a rum, nechaj chvilu ‚bublat‘ a odloz stranou, nechaj ciastocne vychladit, len natolko aby si mohla dnu vslahaj vajcia a nakoniec orechy a nasekanu cokoladu.
Vlej do cesta, ozdob pripravenymi plkami orechov a zapec dalsich 15–20 minut do hnedo-zlata.
Po uplnom vychladeni ozdob este cokoladovou polevou podla fantazie.
Je to neskutocna mnamka!:-)

Recept je z kategorií: Čokoláda



Nahlásit recept

  • 25.04.06 vloženo
  • 5913x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • Cesto:
  • 300g hladkej muky
  • 150g studeneho masla
  • 100g jemneho cukru
  • stipka soli
  • ladova voda
  • Napln:
  • 1 salka(250ml) hnedeho cukru
  • 1/2 salky medu
  • 1/2 salky masla
  • 1/2 sladkej smotany(nemusi byt)
  • 1/2 salky nasekanej kvalitnej tmavej cokolady
  • 1-11/2 salky nasekanych alebo mletych, nasucho opecenych orechov(najlepsie su vlasske alebo lieskove)
  • 2 vajcia
  • 1-2 lyzice rumu(ku vlasskym orechom) alebo Frangelico(ku lieskovym orechom)
  • Na vrch:
  • 50g kvalitnej tmavej cokolady a 2 lyzice sladkej smotany alebo horucej vody-rozpustit na polevu, na ozdobenie: 10-20 'poliek' vlasskych orechov(nemusi byt)

Doporučená příloha

  • likerik alebo kavicka s likerikom :o)

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
buraci
1136 příspěvků 02.02.07 17:51
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Na zaklade debaty o nepovedenem cokoladovem receptu, vytahuji na svetlo tento velmi slibny receptik. Jako delany na tuhle dobu, kdy je zima nijaka a jaro daleko. Zitra se do tehle dobroty dam:)

 
sim
293 příspěvků 29.04.06 20:17
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Mucis ma… pri kazdom z tych 4 slov v nazve sa mi zbehli slinky. To bude bomba, ked to upeciem.

 
Shakira
110 příspěvků 25.01.09 03:43
Beatrix,

tak to udělám kompromis. Těsto „Dekadentné“ a naplň „Paradise“. U nás totiž ořechy nemusí být. Ale zítra jako první půjde do trouby „Dort Pohádka“ od babi, má tchyně má v pátek narozky a potom v květnu dvě dcery, tak to dostanou „Dekadentné + Paradise“. Jak to dopadlo napíšu. Díky za recepty.

S pozdravem

 
beatrix1
34 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Hi Shakira, no ja osobne som ‚orechova‘ :o) takze ja by som sla po tom orechovom ako prvom, ale kto ma rad tycinku bounty, alebo kombo kokosu a cokolady ten by mal urcite vyskusat ‚paradise‘ Inak mas pravdu zaklad je skoro rovnaky az na to, ze podla mna cesto na ‚dekadentnom‘ je lepsie kusok viac sladsie a chrumkavejsie.

 
Shakira
110 příspěvků 25.01.09 03:43
Beatrix,

prosím tě, řekni mi, který zákusek chutná tobě víc Dekadentny… aneb Paradise… . Teď jsem v rozpacích, na který jako 1 se mám vrhnout, vypadají skoro stejně. Prosím tě poraď.

S pozdravem

 
AbiesAlba
400 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

To teda vypadá samozřejmě velejedle. :o))

 
AbiesAlba
400 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

To teda vypadá. Akorát můj život je příliš krátký na vyzkoušení všech těch dobrot, co tu nacházím a co přibývají jedna za druhou… :o))))))

 
lin
90 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

To vypadá naprosto fantasticky …

 
Labužník lochneska02
102 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dekadentny cokoladovo-orechovy zakusok

Tead Beatrix,
ty jsi přímo studnice cukrářských skvostů......musím je vyzkoušet, fakt slintám – ale já chtěla hubnout......:))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Dýňové zelí

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Štika na smetaně Štika na smetaně
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
TOPlist