Recept Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vymažte mikrovlnnou bábovkovou (nebo podobnou) formu máslem a vysypte strouhankou.
Cibuli, slaninu a máslo dejte do pyrexové mísy, zakryjte a vlňte 3 minuty.
Přidejte zbylé ingredience a řádně promíchejte.
Lžící přendejte tuto směs do připravené formy.
Vlňte na plno asi 1O minut. Délka vlnění záleží na příkonu mikrovlnky. Otestujte to špejlí, když se směs přilepí, tak ještě trochu přidejte. Tento recept byl testován v 850 wattové troubě.
Hotové vyklopte na talíř a nakrájejte na plátky jako bábovku.

Poznámka: je to dobré i studené.

Tip: nemáte-li mikro formu na bábovku, vezměte skleněnou nebo plastikovou misku s plochým dnem a postavte doprostřed vzhůru nohama hořčičnou skleničku. Tím vznikne uprostřed díra jako u bábovky.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy



Nahlásit recept

  • 29.05.04 vloženo
  • 8466x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 cibule nakrájená na jemno
  • 3 velké plátky slaniny i s panenkou - nakrájené na kostičky
  • 50 gramů másla (možno vynechat)
  • 250 ml nastrouhaného čedaru (nebo podobného sýru)
  • 125 ml hladké mouky s kypřícím práškem
  • 5 vajec - trochu našlehaných
  • 3 cukety - nastrouhané
  • 1 mrkev - nastrouhaná

Doporučená příloha

  • saláty, česnekový chleba, nebo jen tak

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
anka22
95 příspěvků 16.10.11 19:45

Uvlněno, snědeno a shledáno moc dobrým. Slanina doma nebyla, cuketky byly už trochu pošramocené mrazem, zato u cheddaru jsem se překoukla a místo 250 ml dala necelých 250g :oops: . Cuket jsem měla pět menších, takže to kvantum sýra určitě nebylo na závadu. Nákyp nebyl vysušený, naopak se krásně nadýchl, dal se krájet a určitě se neroztékal.
Z titulu dost vyjedené domácnosti jsme to měli se studenou rajskou omáčkou (ne kečup, rozmixovala jsem zbytek suga, co jsem dělala včera na těstoviny a přidala pár, malinko oliv na tenké plátky) a s česnekovým naanem.
Vznikl lahůdkový nedělní oběd a zvládli jsme ho ve čtyřech.

 
svato
1395 příspěvků 13.07.10 05:27
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

No neviem, mne to mäso najviac pripomína tzv. dlhé karé a to som nás údené ešte nevidela. V podstate tak či tak ide o peknú prerastenú slaninu.

 
Alice_G
505 příspěvků 13.07.10 03:11
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV) - casino,

popros u řeznice o „muscullus psoas maior“ - z prasátka či kravičky.
 AG

 
martin_etzl
280 příspěvků 13.07.10 01:33
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

Nákyp mi zrovna voní v troubě. Jsem na něj zvědavý. A voní opravdu krásně, i když jsem kvůli naší vegetariánce vynechal slaninu.

 
casino
4378 příspěvků 12.07.10 20:17
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV) - esmeralda

No, i u nás lze narazit na „řezníka“ jak píšete; já jim říkám „podavači“ :) Tak jako leta provádím osvětu stran přípravy espressa po italsku (je k neuvěření, kolik baristek, zpravidla blonďatých:-) nedokáže hrníček pouze s tou první, opravdu silnou kávou odstavit a pustit tu další „hruškovou“ vodu do kanálu), tak jsem „naučil“ či spíše donutil pár (zatím 3) řezníky prodávat Osso buco :-))
Prosím, já se vyjadřuji pouze k obrázku „slanina i s panenkou“
Jsme na českém webu a Vepřová panenka je terminus technicus. Pokud je panenkou myšleno to, co v ČR (tedy váleček masa asi 1/2 m dlouhý, o průměru asi 7 cm, aspoň na jednom konci zúžen do tzv. palce :-) a prase ho nosí pod páteří, tak se společně se slaninou z anatomických důvodů vyskytovat nemůže… …a víc k tomu dodat nemohu :-)

 
esmeralda
4799 příspěvků 12.07.10 08:54
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV) - Casino,

tohle je na mě už moc složité.
Nevím co je svíčkový palec, vymezit význam slova „panenka“atd…
S řezníky se tu není zvykem hádat, prostě ukážu co chci a on mi to zabalí. Takhle se to tady prodává a víc k tomu dodat nemohu.

 
casino
4378 příspěvků 11.07.10 22:14
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV) - esmeralda

No, rád bych jenom předešel případným nedorozuměním :) : Živě si dovedu představit kuchyňku v krámu, když jí řezník hodí na váhu svíčkový palec a ona se do něj pustí (v horším případě, pokud je venku pod mrakem, deštníkem :-), že ona „…viděla přece na Labu svíčkovou jak noha, a co jako toto na té váze má znamenat, …si myslíte že su úplně blbá???“
Já jen, abychom nebyli ve při :-) stran „svíčkové“ z ve pře (pork fillet???) Nerad bych se ztratil v překladu, ale snad by stálo za to, vymezit význam slova „panenka“
Jinak, z pohledu zmíněného pašíka, resp. jeho anatomie, asi by se samo sobě divilo, že má mít panenku pohromadě se slaninkou a kůží :-) Ledaže…
Ledaže by hřbet nebyl vykostěný (vykoštěn jak se též rádo píše :-)

 
esmeralda
4799 příspěvků 11.07.10 10:52
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV) - Casino,

já samozřejmě nevím jak se to nazývá v ČR.
Tady se to prodává uzené, nakrájené na plátky a říká se tomu Bacon neboli slanina.
Na obrázku jsou obě slaniny, jenom pocházejí z jiné části prasečího hřbetu.
Pak se názvy nepatrně liší: ▪ Bacon Eye Rindless ▪ Prime Bacon Rashers ▪ Streaky Bacon ▪ Bacon Middles Boneless ▪ Shoulder Bacon Sliced

 
casino
4378 příspěvků 11.07.10 09:00
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

Myslím, že na obrázku je pouze „pečeně“ (vykostěná kotleta) se slaninou

 
esmeralda
4799 příspěvků 11.07.10 07:56
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV) - Ivo,

šunka od kosti nezkazí snad nic, ani bábovku.
A absolutně s tebou souhlasím. Dělej to tak jak vyhovuje a jak se vede.

Jen tak mimochodem…i já jsem uchlácholitelná uzeným, špenátem a bramborovým knedlíkem. :P

 
iva  11.07.10 05:45
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)-esme,

u nás by to asi byla pěkná šunka od kosti… :)
Syna jsem dnes uchlácholila uzeným, br.knedlíkem a špenátem.
Mám s vlněním bez zakrytí špatné zkušenosti, tento můj postup se mi zdál vydařený. Těším se na opakování receptu, jen co budu mít další cukety (syna pošlu na oběd k jeho slečně).

 
esmeralda
4799 příspěvků 10.07.10 06:34
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV) - Ivo,

Pojmem „slanina i s panenkou“ myslím tohle.

To je zde nejběžnější slanina (bacon). Můj partner mi říkal že ji v ČR v supermarketu neviděl. Neumím to lépe popsat, tak to snad obrázek vysvětlí.

Vzhledem k tomu že jde o samou zeleninu, těžko se to vysuší (aspoň podle mých zkušeností).
Ale syn má pravdu. Není to pokrm pro masožravce. Ale i změna je někdy příjemná. :)

 
iva  09.07.10 19:46
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

jo a vlnila jsem zakryté, nemám ráda vysušeniny :)

 
iva  09.07.10 19:44
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

nevím, co si mám představit pod „slanina i s panenkou“…
Vzala jsem proto kousek Gazdovské slaniny, na ni podusila sekanou cibuli a pak doplnila stejným dílem sušenou krkovici a vařenou šunku. Čedar jsem neměla, dala jsem Goudu s kouskem Primátora (ementálský typ sýra). MV mám trojkombinaci s automatickými programy na různé druhy potravin. Zvolila jsem program Zelenina, ten vaří jen vlnami. Jako přílohu jsem dala několik vařených brambor.
Nám děvčatům moc chutnalo, jen syn pořád hledal maso

 
babi
6360 příspěvků 06.07.10 05:48
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

tak OK Anicko, dekuji :)

 
anickav
2903 příspěvků 06.07.10 05:27
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

Esme, ďakujem za recept, rady aj zmenu názvu, podarilo sa a chutilo. (vlažné aj studené).
Barb, aj tebe ďakujem. Tiež si veľmi s vymoženosťami techniky netykám.
Ale teba prosím o tykanie, ak ti to vyslovene nevadí, sme tu tak zvyklí. Vykanie zavádzajú iba poniektorí.

 
babi
6360 příspěvků 06.07.10 01:04
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV)

emeraldo, dekuji za odpoved. Recept je opravdu snadny :)

anicka, jestli mohu poradit, nevim co za programy lze u Vas poridit, avsak nejaky jednoduchy organizacni system, kam by jste si mohla do ruznych prihradek davat ruzne recepty, aby jste je mela pohromade a rychle je nasla. To mate od osoby, ktera pocitacum nerozumi, ale rada je pouziva :)

 
esmeralda
4799 příspěvků 05.07.10 20:27
Re: Cuketový mikrovlnkový nákyp (MV) - Aničko,

ráda vyhovuji.
I pro mne je mikrovlnka v létě nezbytná. Zvláště když vyleze teplota přes 40°C.

 
anickav
2903 příspěvků 05.07.10 19:18
Re: Mikrovlnkový nákyp (MV), Esme,

ešte ma napadlo, nedala by si do názvu „cuketový mikrovlnkový…atď?“, tak by som ho na budúce ľahšie našla. (Možno aj iný niekto.) Inak by som asi prefrčala ďalej, ja si recepty netlačím, už ich bol plný šuflík a nevyznal sa v tom ani…
Zdravím, idem vlniť, je tu horúco a rúru sa mi nechce zapínať. A ďakujem!

 
esmeralda
4799 příspěvků 05.07.10 17:45
Re: Mikrovlnkový nákyp (MV)

Barb, určitě to půjde v obyčejné troubě. Jenom to bude trochu déle trvat.

Aničko, vlním to odkryté. Pravidlo které funguje snad pokaždé: představ si že to děláš starou zaběhnutou metodou. Podle toho se řiď. Buď přikrýt nebo ne.
Tím chci říct: nákyp v troubě by se dělal odkrytý.

Tato moudrost není moje. To nám říkala paní učitelka na mikrovlnkovém kurzu ještě než jsem si zakoupila svoji první mikrovlnku.

 
anickav
2903 příspěvků 05.07.10 15:19
Re: Mikrovlnkový nákyp (MV)

Ahoj Esme, tak dnes sa bude u nás vlniť. Fajn, že si recept vytiahla…mám ho síce uložený, ale zabudnutý. Pretože nie som v oblasti MW zbehlá, mám to počas vlnenia nákypu prikryť, alebo vlním odkryté? Tipujem, že zakryté…
Zdravím!

 
babi
6360 příspěvků 05.07.10 09:24
Re: Mikrovlnkový nákyp (MV)

esmeraldo a jde to upect take v horkovzdusne? Ja mam vsechny mozne trouby vcetne naparovaci, kterou mam moc rada, ale MV uz se mi sem nevesla ;) Dekuji za recept, to je docela rychlovka.

 
Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mikrovlnkový nákyp (MV)

Esme dík za inspiraci, už se taky pomalu učím dělat v mikrovlnce, ovšem ty zkušenosti nemám a tak jsem vděčná za každou tvoji radu.

 
Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mikrovlnkový nákyp (MV)-
Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist