Recept Cuketová polévka

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cuketová polévka

Postup

Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit v 1,5 l vody. Přidáme pepř a nové koření, osolíme.
Na hrubém struhadle nastrouháme cuketu, pokud je mladá, neloupáme ji a přidáme k vařícím se bramborám. Vaříme do měkka. V mléce rozkvedláme mouku, vlejeme k ostatnímu. Za stálého míchání krátce povaříme, vklepneme 1 vajíčko, zamícháme. Pro zjemnění možno přidat kousek másla. Dochutíme, kdo má rád, může přidat jemně sekaný kopr.
Polévka je jemně kyselkavé, příjemné chuti.

Recept je z kategorií: Polévky



Nahlásit recept

  • 15.07.07 vloženo
  • 19433x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 mladá cuketa
  • 5 brambor
  • 5 kuliček pepře
  • 2 kuličky nového koření
  • 1 vejce
  • 300 ml mléka
  • 2 PL hladké mouky
  • malá snítka kopru - nemusí být
  • sůl
  • ocet.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavlínka19 09.07.14 20:12

Vařila jsem podle tipů od Ačraj. Díky za recept :).

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ačraj 03.08.12 14:40

Na dvou lžících oleje orestuji cibuli, přidám 1 mladou cuketku a 2 brambory na kostičky a také orestuji, zaliji vodou, aby to bylo jen zatopené, přidám kari, sůl, pepř a vařím do měkka, rozmixovat do hladka, smetanu zakysanou, já dala sladkou, ozdobit petrželkou. Byla velice dobrá. :-))

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Cuketová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
casino
4389 příspěvků 03.08.15 23:02
Nevěděl jsem, že je tu tento rcp

V Ne mě pí casinova pověřila cuketovou polévkou…
„A oloupej ju! A dej tam zemáky! A dvě kostky teho slepičího vývaru alnatura!“
Znáte mě: Neloupal jsem, nedal brambory a ty dvě kostky jsem narafičil na linku a když je zaregistrovala, tak jsem je utopil ne v polívce, ale zpátky v lednici.
Když si u stolu tchyňka pochrochtávala jaký že je ten krém dobrota, tak ta moje, prý že je to díky těm kostkám…, že cukína sama není nic moc…
No, krve by se v ní nedořezal, když jsem kápl božskou, že jsem ty kostky ušetřil…
„Neke, dyť to tak krásně voní!“
„Víš, lásko, dal jsem tam místo toho drahýho "masoxu“ špetičku květu."

Edit: Škoda že nebyly doma MAKRONKY aby to vyfotily.
Ten krém měl úúúžasnou pistáciovou barvu :palec:

Příspěvek upraven 03.08.15 v 23:15

 
55deli
2 příspěvky 03.08.15 14:26

Vařila jsem polévku podle Ačraj a velmi jsme si pochutnali. Jenom doma chyběla smetana tak jsem ji nahradila smetanovým sýrm, který polévku vůbec nezkazil.
Díky za tip jak skvěle využít nadúrodu cuket. :mavam:

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová polévka, Sylvie,

mne v tamtej cukeťačke vadí cibuľa, ale vieš, aké to je…čo chutí mne, nemusí Tebe a naopak. A ešte si to prikyslím citrónom…
Kde si bola?
 A.

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová polévka

Tuto variantu ukládám a zkusím taky. Já jsem dosud dělala tuto
cukeťačku a také nám moc chutnala. Musela jsem ji ale ještě naředit mlékem.
Pěkný den
 S.

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová polévka

Včera som robila obdobnú - ale bez pepře a nového korenia, zato so šľahačkou a kopou kopru. Je báječná!
Príjemný deň!
 A.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist