Recept Cuketová polévka

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cuketová polévka

Postup

Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit v 1,5 l vody. Přidáme pepř a nové koření, osolíme.
Na hrubém struhadle nastrouháme cuketu, pokud je mladá, neloupáme ji a přidáme k vařícím se bramborám. Vaříme do měkka. V mléce rozkvedláme mouku, vlejeme k ostatnímu. Za stálého míchání krátce povaříme, vklepneme 1 vajíčko, zamícháme. Pro zjemnění možno přidat kousek másla. Dochutíme, kdo má rád, může přidat jemně sekaný kopr.
Polévka je jemně kyselkavé, příjemné chuti.

Recept je z kategorií: Polévky



Nahlásit recept

  • 15.07.07 vloženo
  • 13012x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 mladá cuketa
  • 5 brambor
  • 5 kuliček pepře
  • 2 kuličky nového koření
  • 1 vejce
  • 300 ml mléka
  • 2 PL hladké mouky
  • malá snítka kopru - nemusí být
  • sůl
  • ocet.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavlínka19 09.07.14 20:12

Vařila jsem podle tipů od Ačraj. Díky za recept :).

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ačraj 03.08.12 14:40

Na dvou lžících oleje orestuji cibuli, přidám 1 mladou cuketku a 2 brambory na kostičky a také orestuji, zaliji vodou, aby to bylo jen zatopené, přidám kari, sůl, pepř a vařím do měkka, rozmixovat do hladka, smetanu zakysanou, já dala sladkou, ozdobit petrželkou. Byla velice dobrá. :-))

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Cuketová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
casino
4308 příspěvků 03.08.15 23:02
Nevěděl jsem, že je tu tento rcp

V Ne mě pí casinova pověřila cuketovou polévkou…
„A oloupej ju! A dej tam zemáky! A dvě kostky teho slepičího vývaru alnatura!“
Znáte mě: Neloupal jsem, nedal brambory a ty dvě kostky jsem narafičil na linku a když je zaregistrovala, tak jsem je utopil ne v polívce, ale zpátky v lednici.
Když si u stolu tchyňka pochrochtávala jaký že je ten krém dobrota, tak ta moje, prý že je to díky těm kostkám…, že cukína sama není nic moc…
No, krve by se v ní nedořezal, když jsem kápl božskou, že jsem ty kostky ušetřil…
„Neke, dyť to tak krásně voní!“
„Víš, lásko, dal jsem tam místo toho drahýho "masoxu“ špetičku květu."

Edit: Škoda že nebyly doma MAKRONKY aby to vyfotily.
Ten krém měl úúúžasnou pistáciovou barvu :palec:

Příspěvek upraven 03.08.15 v 23:15

 
55deli
1 příspěvek 03.08.15 14:26

Vařila jsem polévku podle Ačraj a velmi jsme si pochutnali. Jenom doma chyběla smetana tak jsem ji nahradila smetanovým sýrm, který polévku vůbec nezkazil.
Díky za tip jak skvěle využít nadúrodu cuket. :mavam:

 
anickav
2903 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová polévka, Sylvie,

mne v tamtej cukeťačke vadí cibuľa, ale vieš, aké to je…čo chutí mne, nemusí Tebe a naopak. A ešte si to prikyslím citrónom…
Kde si bola?
 A.

 
Sylvie
2305 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová polévka

Tuto variantu ukládám a zkusím taky. Já jsem dosud dělala tuto
cukeťačku a také nám moc chutnala. Musela jsem ji ale ještě naředit mlékem.
Pěkný den
 S.

 
anickav
2903 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová polévka

Včera som robila obdobnú – ale bez pepře a nového korenia, zato so šľahačkou a kopou kopru. Je báječná!
Príjemný deň!
 A.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist