Recept Čokoládové špičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z bílku ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáváme tekutý med, až vznikne tuhá hmota.
Sníh nesmí téci. Potom přidáme mandle, ořechy, mouku a rozpuštěné vlažné máslo nebo tuk.

Na vymazaný plech pomocí plátěného pytlíku s hvězdičkou stříkáme malá kolečka a ve velmi mírné troubě pomalu upečeme.
Na upečená kolečka nastříkáme tuhý krém do tvaru kuželu a polejeme čokoládovou polevou. Kterou podle potřeby přihříváme.

Čokoládový krém:
Ve smetaně rozmícháme žloutky, cukr, mouku, čokoládu a nad párou za stálého šlehání uvaříme hustý krém. Potom jej odstavíme a šleháme do vychladnutí. Vychladlý krém postupně přidáváme do umíchaného másla.

Čokoládová poleva: Čokoládu rozehřejeme, přidáme tuk nebo máslo a mícháme, dokud poleva nezačne tuhnout

Recept je z kategorií: Zákusky



Nahlásit recept

  • 14.11.03 vloženo
  • 9344x zobrazeno

Ingredience

  • 2 bílky
  • 120 g medu
  • 100 g mletých mandlí
  • 40 g mletých ořechů
  • 60 g polohrubé mouky
  • 20 g másla nebo rostlinného tuku
  • Čokoládový krém:
  • 3 dl šlehačkové smetany
  • 4 žloutky
  • 130 g moučkového cukru
  • 30 g polohrubé mouky
  • 200 g čokolády
  • 50 g másla
  • Čokoládová poleva:
  • 100 g čokolády
  • 100 g ztuženého tuku nebo másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové špičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Mrkvový salát Mrkvový salát
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist