Recept Čokoládové špičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z bílku ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáváme tekutý med, až vznikne tuhá hmota.
Sníh nesmí téci. Potom přidáme mandle, ořechy, mouku a rozpuštěné vlažné máslo nebo tuk.

Na vymazaný plech pomocí plátěného pytlíku s hvězdičkou stříkáme malá kolečka a ve velmi mírné troubě pomalu upečeme.
Na upečená kolečka nastříkáme tuhý krém do tvaru kuželu a polejeme čokoládovou polevou. Kterou podle potřeby přihříváme.

Čokoládový krém:
Ve smetaně rozmícháme žloutky, cukr, mouku, čokoládu a nad párou za stálého šlehání uvaříme hustý krém. Potom jej odstavíme a šleháme do vychladnutí. Vychladlý krém postupně přidáváme do umíchaného másla.

Čokoládová poleva: Čokoládu rozehřejeme, přidáme tuk nebo máslo a mícháme, dokud poleva nezačne tuhnout

Recept je z kategorií: Zákusky



Nahlásit recept

  • 14.11.03 vloženo
  • 9435x zobrazeno

Ingredience

  • 2 bílky
  • 120 g medu
  • 100 g mletých mandlí
  • 40 g mletých ořechů
  • 60 g polohrubé mouky
  • 20 g másla nebo rostlinného tuku
  • Čokoládový krém:
  • 3 dl šlehačkové smetany
  • 4 žloutky
  • 130 g moučkového cukru
  • 30 g polohrubé mouky
  • 200 g čokolády
  • 50 g másla
  • Čokoládová poleva:
  • 100 g čokolády
  • 100 g ztuženého tuku nebo másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové špičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky ze sírovce

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist