Recept Chřestový krém s krevetami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chřestový krém s krevetami

Postup

1. Chřest oloupeme. Konce odřízneme, vložíme je do 500 ml mírně osolené vody a vaříme 20 min. Scedíme, vývar z chřestu zachytíme. Chřest nakrájíme na špalíčky velikostí sousta a v chřestovém vývaru povaříme 8 min.

2. Polovinu chřestu vyjmeme, zbytek ještě dál vaříme 8 min., poté rozmixujeme.

3. Do polévky vmícháme smetanu a prohřejeme. Osolíme, opepříme, osladíme a ochutíme muškátovým oříškem. Přidáme krevetky a chřest a v polévce ohřejeme. Poté vmícháme žloutky rozšlehané v 1 lžíci polévky. Polévku rozdělíme do talířů, posypeme pažitkou a ihned podáváme.

Tip: K výborné polévce jistě zachutná čer­stvá bageta.

Recept je z kategorií: Krémové polévky



Nahlásit recept

  • 11.05.04 vloženo
  • 4084x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 200 kcal, 840, kJ, 15 g bílkovin, 9 g tuků, 15 g sacharidů
  • 1 kg bílého chřestu
  • sůl
  • 200 ml smetany
  • pepř
  • špetka strouhané­ho muškátového oříšku
  • špetka cukru
  • 150 g mražených kreve­tek
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce krájené pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřestový krém s krevetami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Cuketové placky Cuketové placky
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist