pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Mouku smícháme s vejcem, solí a mlékem a necháme 30 min. stát. Chřest omyjeme a oloupeme spodní část stonků. Vaříme v osolené vodě asi 8 min.
2. Oloupaná rajčata pokrájíme na kostičky. Šalotku oloupeme, najemno posekáme a zesklovatime na rozehřátém olivovém oleji. Přidáme rajčata a dusíme asi 4 min. Osolíme a opepříme.
3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Z těsta usmažíme na tuku 4 palačinky. Poklademe je chřestem a rajčaty, stočíme a narovnáme do vymazaného pekáčku. Přelijeme smetanou ochucenou citronovou šťávou, solí a pepřem, posypeme piniovými oříšky a sýrem. Zapékáme v troubě asi 25 min.
Recept je z kategorií: Palačinky a lívance
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
