pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Oloupany chřest povaříme 20 min. v osolené vodě se špetkou cukru.
2. Očištěné a omyté žampiony nakrájíme na plátky a podusíme na rozehřátém margarínu.
3. Oloupanou klobásu nakrájíme na kostičky a přidáme spolu se smetanou k žampionům. Podlijeme 2 až 3 lžícemi vody, dusíme 5 až 10 min. a před koncem přidáme škrobovou moučku, aby směs zhoustla. Osolíme a opepříme.
4. Oddělíme žloutky od bílků a rozšleháme je v mléce. Přimícháme mouku a mírně osolíme. Z bílků ušleháme sníh a zamícháme jej do těsta. 5. Na pánvi s rozehřátým olejem upečeme čtyři omelety. Světlou stranou nahoru je položíme na 4 talíře.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
