Recept Chřest s kořeněným lososem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Chřest oloupeme (zelený pouze ve spodní třetině) a vaříme v dostatečném množství osolené vody s máslem a špetkou cukru 15 min., zelený přidáme jen na posledních 10 min.

2. Prudce ochladíme studenou vodou, necháme dobře okapat a nakrájíme na kousky dlouhé asi 4 cm. Smícháme ocet se 3 lžícemi oleje a špetkou soli a chřest ve směsi krátce marinujeme.

3. Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na menší kousky. Citronovou šťávu rozšleháme se 2 lžícemi oleje a trochou soli a salát ji pokapeme.

4. Navrch položíme vždy 3 svinuté plátky lososa, které ozdobíme 1 lžící smetanového křenu, 1 lžičkou lososového kaviáru a koprem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 4398x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • po 300 g zeleného a bílého chřestu
  • sůl
  • 1 lžíce másla
  • cukr
  • 1 lžíce sherry octa
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 hlávkový salát
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 12 plátků kořeněného lososa
  • 4 lžíce smetanového křenu
  • 4 lžičky lososovéha kaviáru
  • kopr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřest s kořeněným lososem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
dolezalis
5 příspěvků 17.04.09 00:01
Re: Chřest s kořeněným lososem

Coto je koreneny losos? je to Gravadlachs nebo Smoked salmon nebo co?

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Rozteky s tofu


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Tatranské kuře Tatranské kuře
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist