Recept Chocolate chip cookies

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do mísy dáme rostlinný tuk, cukr, mléko a vanilku a umixujeme do hladka. Do vzniklého crému přidáme celé vejce a znovu promixujeme.

Smícháme mouku se solí a sodou a přidáme do těsta, promícháme a nakonec přidáme čokoládové kousky a ořechy.

Lžičkou nabíráme hrudky v průměru cca 3 cm a vkládáme na pekáč vyložený voskovým papírem asi 5 cm od sebe. Lžičkou namočenou ve vodě trošku uhladíme do tvaru kuličky, ale nerozplácáváme! Sušenky se v troubě roztečou.

Pekáč vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 8 - 10 minut.
Je lepší ze začátku péci na 150, když jsou sušenky už rozteklé a nafouknuté, přidat na 180 až 200 a rychle dopéct. Je důležité nenechat sušenky příliš vysušit. Pravé americké sušenky nemají být křupavé ale měkké a křehké.

Když jsou sušenky růžové, vyjmeme z trouby. Necháme chvilku zchladnout a poté ihned sundáme z pekáče aby se sušenky nepřichytily. Dochladnout je necháme na rovném podkladu.

Recept je z kategorií: Cukroví



Nahlásit recept

  • 18.08.07 vloženo
  • 12266x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 60 min

Ingredience

  • 3/4 šálku rozpuštěného rostlinného tuku
  • 1 šálek hnědého cukru
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžička vanilky (možno také 2 vanilkové cukry)
  • 1 vejce
  • 1 a 3/4 hladké mouky
  • špetka soli
  • 3/4 lžičky sody
  • 1 šálek čokoládových čipsů hořkých (nebo 1 hořká čokoláda nasekaná na kousíčky)
  • 1 šálek nasekaných pekanových ořechů.
  • Pokud nemáte pekanové ořechy, přidejte ještě půlku šálku čokoládových čipsů, nebo půlku nasekané čokolády)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chocolate chip cookies

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
Hanaleinka
2 příspěvky 07.08.11 10:48

super recept! a ještě lepší jsou, když se do nich přidá trochu javorového sirupu;)

 
jarinav
9 příspěvků 21.05.09 02:52
Re: Chocolate chip cookies

Veľmi zaujímavý recept ďakujem, mám ho už medzi obľúbenými a snáď ho aj vyskúšam. Cookies robievam často ale postup je odlišný.

 
jolana
4988 příspěvků 18.08.07 18:34
Re: Chocolate chip cookies

…tie su fajnove Petule a jedia sa rychlostou blesku ;)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky ze sírovce

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Cuketové placky Cuketové placky
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist