esmeralda Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Je-li třeba, chobotnice očistíme a rozkrájíme na menší kousky.
Mírně zahřejeme olej, přidáme chobotnice, přiložíme pod kotlem a naplno
vaříme asi 4 minuty.
Přidáme víno a zvolna vaříme do zhoustnutí asi hodinu.
Přidáme rozmačkaný česnek a ještě asi 4 minuty povaříme.
Otrlejší mohou přidat čili papričky.
Poznámka:
Takto připravená chobotnice se může jíst jak teplá, tak studená,
může se podávat jako předkrm, nebo použít do salátu.
Recept je z kategorií: Mořští živočichové
Italský hutný bílý chleba, víno a nebo také nic…
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
