Recept Chlebové knedlíky

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chlebové knedlíky

Postup

Chleba nakrájíma na kostičky, přisypeme mouku s práškem do pečiva , zalijeme vodou a rukama dobře prohněteme. Uděláme dva knedlíky a vaříme je 25 minut v osolené vodě. Na vajíčko jsem nezapoměla, opravdu se tam nedává.

Recept je z kategorií: Knedlíky



Nahlásit recept

  • 11.11.07 vloženo
  • 20160x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 4 krajíce chleba (cca 300 g)
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek studené vody
  • 1/2 prášku do pečiva

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jirinka7 23.09.12 09:34

Super! Jsem zastáncem takového vaření. Palačinky dělám také jen z vody a mouky. Vždyť je to přece známé, že dříve lidé neměli kolikrát ani slepice a ani kozu. Jiřinka

Diskuse k receptu Chlebové knedlíky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Jinjorka
111 příspěvků 20.10.10 15:31

Aničko a taky se nic neděje viď? To jsou prostě knedlíky, které se povedou vždycky :potlesk: :-D :lol:

 
anickav
2903 příspěvků 19.10.10 19:42

A teraz som zistila, že Jin tam dáva 1/2 prášku do pečiva…ja ho tam veselo sypem celý… :lol:

 
di
2272 příspěvků 19.10.10 19:34

Aničko, díky za rady, určitě se budou hodit.

 
anickav
2903 příspěvků 19.10.10 19:14

Neviem, či Jinjorka zareaguje, preto si dovolím odpovedať. Ja ich robím zo staršieho, asi 3 dňového, z takého robím aj tousty alebo chlebík vo vajíčku. V ceste je ho mierne poznať, s vodou opatrne, treba nechať odstáť chvíĺku, ona sa vcucne, potom pridať múku. Praxou sa to dá natrénovať, keď som robila prvýkrát, som ich mala tvrdšie – málo vody a suchší chlieb. Robím aj z tmavšieho chleba, ale rodina preferuje biely.
Di, veľa úspechov!

 
di
2272 příspěvků 19.10.10 18:13

Dámy, můžu se zeptat – ten chleba dáváte spíš starší a sušší, případně ještě navíc trochu opečený/osušený (třeba v troubě) a v těstě má být znát, a nebo normální, jinak neupravený a v těstě se má rozpadnout? Jak jsem si totiž přečetla diskusi s nadšenými ohlasy, začalo mě to lákat a ráda bych tyhle knedlíky vyzkoušela. Dík předem za vysvětlení.

 
anickav
2903 příspěvků 19.10.10 17:43

Jin, u nás patria k stáliciam, robím ich často. A vtedy sa ti určite čká…(škytá) :lol:

 
Jinjorka
111 příspěvků 19.10.10 15:56

Děkuji za hvězdičky :-),ale hlavně když chutnají :-)

 
parles
241 příspěvků 19.10.10 15:06

Tyhle knedlíky vařím nejraději a k receptu se vracím proto, abych mohl udělit hvězdičky.

 
anickav
2903 příspěvků 21.11.09 18:39
Re: Chlebové knedlíky

Dnes tieto knedlíky zas prišli na rad, k tomu uhorková omáčka a mleté bifteky. Manžel bude v siedmom nebi.
Stále si myslím, že tieto knedlíky patria k TOP.

 
anickav
2903 příspěvků 24.03.09 17:12
Re: Chlebové...OPRAVA,

jeden knedlík mal samozrejme dĺžku 18 cm!!!

 
anickav
2903 příspěvků 24.03.09 17:11
Re: Chlebové knedlíky

Pretože v poslednej dobe ma často „honí líná“ a jedno moje dieťa miluje tieto knedlíky, dosť často ich varím. Chcela by som upriamiť pozornosť tých, ktorý ich ešte neskúšali. Sú rýchle a fakt dobré. Pre ozrejmenie – odvážila som si doma starší gumovitý chlieb – bolo ho presne 300 g, hrnček 250 ml, dala som celý prášok do pečiva a vyformovala tri knedlíky. Varila som 20 minút, po uvarení knedlíky mali dĺžku 180 cm a priemer 6,5–7 cm.
Pozdravujem Jinjorku!

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Ty jsem dělala a jsou výborné a vyzkoušela jsem i od alis houskové pepřové, kde těsto může být pár dní v lednici a jsou také vynikající :-)

 
Labužník jandule02
1008 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

On je tady ještě jeden skoro stejný recept od Pepina – pod č. 465 tuším.

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky-Ivice

Já používám obyčejný pšeničnožitný i s kůrkou.Ať chutnají:-)

 
lvice
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Ráda bych vyzkoušela. Chleba mohu použít obyčejný pšenično-žitný, nebo raději nějaký světlý? I s kůrkou? Za odpověď předem děkuji.

 
Labužník housenka02
609 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

K té absenci vajíčka bych chtěla podotknout, že jsem kdysi zapoměla dát vejce do těsta na klasické kynuté knedlíky a vzpoměla si až když si těsto klidně kynulo v pekárně, už se s tím nedalo nic dělat. Nicméně na výsledné chuti hotového knedlíku to nebylo vůbec poznat a tak to občas dělám i nyní a a nazývám to jako odlehčenou variantu kynutého knedlíku…

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Díky:-)))

 
sowa
29 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Nevěřila jsem,vyzkoušela jsem,jedním slovem-VÝBORNÉ.

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky-to Roomanka

Tak zase jen velký dík za kladné hodnocené:-))))jsem ráda,že manžel neměl jen chleba,ale došlo na knedlíčky a hlavně že se povedly.-)

 
Roomanka
201 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky - Jinjorko,

velké díky jsou na místě! Tyto knedlíky jsem vařila v neděli poprvé a můj muž na mě koukal jako blázen. Myslel totiž, že bude mít kachnu s chlebem a Oldovo karamelovým zelí. Povedly se náramně a druhý den ještě zbyly k segedínskému guláši, co jsem vytáhla k mrazáku. Posílám ti díky!

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Všem moc děkuji za kladná hodnocení…mooooc krásně se mi to čte,ještě jednou díky a dobrou chuť :-)

 
anickav
2903 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Ja som ich robila k srnčiemu ragú. Chlieb bol zrejme starší a aj knedlík trocha tuhší, ale s perníkovým práškom bol ozaj zvláštny. Výhodou týchto knedlíkov je hlavne ich rýchla príprava.
Som vďačná Jinjorke za tento receptík!
 A.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky- Jinjorko

opět jsem včera dělala tvé chlebové knedlíčky k farmářskému guláši. Tak jsme si je zamilovali, že je dělám dost často. Včera i návštěvě a už je posílám i za hranice mé domácnosti. Asi musí chutnat všem- Jinjorko, díky za bezva recept a měj se hezky!

 
anickav
2903 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Chcela by som sa opýtať, či sa ten pokrájaný chlieb s vodou má úplne „rozňahňať“? Na zajtra mám srnčie mäso a chcela by som tieto knedlíky odskúšať. Počula som tu kdesi od istého pána, že toto je zaručený kočkolap, tak som zvedavá…
Príjemný deň!
 A.

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

nebude věřit, ale

tento recept tu visí poměrně dlouho.

 
parles
241 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Přidal jsem do těsta hrst nasekané petrželky a vypadaly skvěle a rovněž tak chutnaly!

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Jinjorko, jdu na ně. Tak jste mě naladili, že jsem nevydržela. Jsou nejen lehké i pro začátečníky (to já zdaleka nejsem), ale hlavně zdravé bez cholesterolu- tleskám! Právě dělám to hovězí na divoko.

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky-Parles

Miluju ztracené labužníky:-)))))))))))

 
parles
241 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Jinjorko …máš mne na svědomí! Doposud mi byly knedlíky tak nějak lhostejné, ale dnes jsem uvařil a ochutnal chlebové a jsem ztracen! Díky !!!

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

:-))) Jandule díky moc za skvělý typ:-)))

 
Labužník jandule02
1008 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Po dohodě s autorkou receptu uvádím ještě dobrý tip – specielně ke zvěřině jsou dobré knedlíky „perníkové“ – místo prdopeče se přidá prášek do perníku zhruba 1/2 pytlíku. Nedejte se odradit tím, že mají tmavší barvu. S takovým kancem s šípkovou nemají chybu, ale s hovězím na divoko podle Jinjorky taky ne.

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Dando…jsem ráda,že Ti chutnalo..jsou prostě pro chlapy.a skoro ke všemu…nacpou se:-)

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

jsou výbornéDivokému hovězímu

Vložit nový komentář
Inzerce

Vylaďte letní pokrmy řeckým olivovým olejem

23.07.14 | Chcete se v létě cítit fit a zároveň si pochutnat na dobrém jídle? Vyzkoušejte středomořskou kuchyni. Je bohatá na zeleninové saláty, ryby a další svěží pokrmy, které přímo vybízejí k použití olivového oleje. (číst dále)

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Štika na smetaně Štika na smetaně
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
TOPlist