Recept Chlebové knedlíky

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chlebové knedlíky

Postup

Chleba nakrájíma na kostičky, přisypeme mouku s práškem do pečiva , zalijeme vodou a rukama dobře prohněteme. Uděláme dva knedlíky a vaříme je 25 minut v osolené vodě. Na vajíčko jsem nezapoměla, opravdu se tam nedává.

Recept je z kategorií: Knedlíky



Nahlásit recept

  • 11.11.07 vloženo
  • 19265x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 4 krajíce chleba (cca 300 g)
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek studené vody
  • 1/2 prášku do pečiva

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jirinka7 23.09.12 09:34

Super! Jsem zastáncem takového vaření. Palačinky dělám také jen z vody a mouky. Vždyť je to přece známé, že dříve lidé neměli kolikrát ani slepice a ani kozu. Jiřinka

Diskuse k receptu Chlebové knedlíky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Jinjorka
111 příspěvků 20.10.10 15:31

Aničko a taky se nic neděje viď? To jsou prostě knedlíky, které se povedou vždycky :potlesk: :-D :lol:

 
anickav
2903 příspěvků 19.10.10 19:42

A teraz som zistila, že Jin tam dáva 1/2 prášku do pečiva…ja ho tam veselo sypem celý… :lol:

 
di
2207 příspěvků 19.10.10 19:34

Aničko, díky za rady, určitě se budou hodit.

 
anickav
2903 příspěvků 19.10.10 19:14

Neviem, či Jinjorka zareaguje, preto si dovolím odpovedať. Ja ich robím zo staršieho, asi 3 dňového, z takého robím aj tousty alebo chlebík vo vajíčku. V ceste je ho mierne poznať, s vodou opatrne, treba nechať odstáť chvíĺku, ona sa vcucne, potom pridať múku. Praxou sa to dá natrénovať, keď som robila prvýkrát, som ich mala tvrdšie – málo vody a suchší chlieb. Robím aj z tmavšieho chleba, ale rodina preferuje biely.
Di, veľa úspechov!

 
di
2207 příspěvků 19.10.10 18:13

Dámy, můžu se zeptat – ten chleba dáváte spíš starší a sušší, případně ještě navíc trochu opečený/osušený (třeba v troubě) a v těstě má být znát, a nebo normální, jinak neupravený a v těstě se má rozpadnout? Jak jsem si totiž přečetla diskusi s nadšenými ohlasy, začalo mě to lákat a ráda bych tyhle knedlíky vyzkoušela. Dík předem za vysvětlení.

 
anickav
2903 příspěvků 19.10.10 17:43

Jin, u nás patria k stáliciam, robím ich často. A vtedy sa ti určite čká…(škytá) :lol:

 
Jinjorka
111 příspěvků 19.10.10 15:56

Děkuji za hvězdičky :-),ale hlavně když chutnají :-)

 
parles
236 příspěvků 19.10.10 15:06

Tyhle knedlíky vařím nejraději a k receptu se vracím proto, abych mohl udělit hvězdičky.

 
anickav
2903 příspěvků 21.11.09 18:39
Re: Chlebové knedlíky

Dnes tieto knedlíky zas prišli na rad, k tomu uhorková omáčka a mleté bifteky. Manžel bude v siedmom nebi.
Stále si myslím, že tieto knedlíky patria k TOP.

 
anickav
2903 příspěvků 24.03.09 17:12
Re: Chlebové...OPRAVA,

jeden knedlík mal samozrejme dĺžku 18 cm!!!

 
anickav
2903 příspěvků 24.03.09 17:11
Re: Chlebové knedlíky

Pretože v poslednej dobe ma často „honí líná“ a jedno moje dieťa miluje tieto knedlíky, dosť často ich varím. Chcela by som upriamiť pozornosť tých, ktorý ich ešte neskúšali. Sú rýchle a fakt dobré. Pre ozrejmenie – odvážila som si doma starší gumovitý chlieb – bolo ho presne 300 g, hrnček 250 ml, dala som celý prášok do pečiva a vyformovala tri knedlíky. Varila som 20 minút, po uvarení knedlíky mali dĺžku 180 cm a priemer 6,5–7 cm.
Pozdravujem Jinjorku!

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Ty jsem dělala a jsou výborné a vyzkoušela jsem i od alis houskové pepřové, kde těsto může být pár dní v lednici a jsou také vynikající :-)

 
Labužník jandule02
992 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

On je tady ještě jeden skoro stejný recept od Pepina – pod č. 465 tuším.

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky-Ivice

Já používám obyčejný pšeničnožitný i s kůrkou.Ať chutnají:-)

 
lvice
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Ráda bych vyzkoušela. Chleba mohu použít obyčejný pšenično-žitný, nebo raději nějaký světlý? I s kůrkou? Za odpověď předem děkuji.

 
Labužník housenka02
609 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

K té absenci vajíčka bych chtěla podotknout, že jsem kdysi zapoměla dát vejce do těsta na klasické kynuté knedlíky a vzpoměla si až když si těsto klidně kynulo v pekárně, už se s tím nedalo nic dělat. Nicméně na výsledné chuti hotového knedlíku to nebylo vůbec poznat a tak to občas dělám i nyní a a nazývám to jako odlehčenou variantu kynutého knedlíku…

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Díky:-)))

 
sowa
29 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Nevěřila jsem,vyzkoušela jsem,jedním slovem-VÝBORNÉ.

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky-to Roomanka

Tak zase jen velký dík za kladné hodnocené:-))))jsem ráda,že manžel neměl jen chleba,ale došlo na knedlíčky a hlavně že se povedly.-)

 
Roomanka
196 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky - Jinjorko,

velké díky jsou na místě! Tyto knedlíky jsem vařila v neděli poprvé a můj muž na mě koukal jako blázen. Myslel totiž, že bude mít kachnu s chlebem a Oldovo karamelovým zelí. Povedly se náramně a druhý den ještě zbyly k segedínskému guláši, co jsem vytáhla k mrazáku. Posílám ti díky!

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Všem moc děkuji za kladná hodnocení…mooooc krásně se mi to čte,ještě jednou díky a dobrou chuť :-)

 
anickav
2903 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Ja som ich robila k srnčiemu ragú. Chlieb bol zrejme starší a aj knedlík trocha tuhší, ale s perníkovým práškom bol ozaj zvláštny. Výhodou týchto knedlíkov je hlavne ich rýchla príprava.
Som vďačná Jinjorke za tento receptík!
 A.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky- Jinjorko

opět jsem včera dělala tvé chlebové knedlíčky k farmářskému guláši. Tak jsme si je zamilovali, že je dělám dost často. Včera i návštěvě a už je posílám i za hranice mé domácnosti. Asi musí chutnat všem- Jinjorko, díky za bezva recept a měj se hezky!

 
anickav
2903 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Chcela by som sa opýtať, či sa ten pokrájaný chlieb s vodou má úplne „rozňahňať“? Na zajtra mám srnčie mäso a chcela by som tieto knedlíky odskúšať. Počula som tu kdesi od istého pána, že toto je zaručený kočkolap, tak som zvedavá…
Príjemný deň!
 A.

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

nebude věřit, ale

tento recept tu visí poměrně dlouho.

 
parles
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Přidal jsem do těsta hrst nasekané petrželky a vypadaly skvěle a rovněž tak chutnaly!

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Jinjorko, jdu na ně. Tak jste mě naladili, že jsem nevydržela. Jsou nejen lehké i pro začátečníky (to já zdaleka nejsem), ale hlavně zdravé bez cholesterolu- tleskám! Právě dělám to hovězí na divoko.

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky-Parles

Miluju ztracené labužníky:-)))))))))))

 
parles
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Jinjorko …máš mne na svědomí! Doposud mi byly knedlíky tak nějak lhostejné, ale dnes jsem uvařil a ochutnal chlebové a jsem ztracen! Díky !!!

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

:-))) Jandule díky moc za skvělý typ:-)))

 
Labužník jandule02
992 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Po dohodě s autorkou receptu uvádím ještě dobrý tip – specielně ke zvěřině jsou dobré knedlíky „perníkové“ – místo prdopeče se přidá prášek do perníku zhruba 1/2 pytlíku. Nedejte se odradit tím, že mají tmavší barvu. S takovým kancem s šípkovou nemají chybu, ale s hovězím na divoko podle Jinjorky taky ne.

 
Jinjorka
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

Dando…jsem ráda,že Ti chutnalo..jsou prostě pro chlapy.a skoro ke všemu…nacpou se:-)

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Chlebové knedlíky

jsou výbornéDivokému hovězímu

Vložit nový komentář
 

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle...
TOPlist