Recept Chléb s dýňovými semínky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chléb s dýňovými semínky

Postup

1. Droždí rozdrobíme. Posypeme cukrem a rozmí­cháme s trochou podmáslí a pšeničné mouky. Přikryté necháme asi 15 min. kynout.

2. Dýňová semínka - až na 30 g - nahrubo pose­káme. Smícháme se zbývající moukou. Žitným šrotem a kukuřičnou moukou. Přidáme kvásek, olej, sůl a tolik podmáslí, aby při hnětení vzniklo vláčné těsto. Přikryté necháme asi 40 min. kynout.

3. Těsto opět prohněteme a vložíme do vymazané formy (délka 30 cm). Potřeme mlékem a posype­me zbylými dýňovými semínky. Necháme 30 min. stát. Troubu předehřejeme na 200 °C.

4. Chléb pečeme 15 min. Pak snížíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších asi 45 min. dozlatova. Ponecháme 5 min. ve formě a vyklopíme.

Recept je z kategorií: Chléb



Nahlásit recept

  • 30.12.01 vloženo
  • 5880x zobrazeno

Čas přípravy

  • 180 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 pecen
  • 1 kostka droždí
  • 1 lžička cukru
  • 250 - 375 ml vlažného podmáslí
  • 300 g celozrnné pšeničné mouky
  • 130 g dýňových semínek
  • 700 g žitného šrotu
  • 100 g kukuřičné mouky
  • 2 lžíce oleje z dýňových semínek
  • 1 vrchovatá lžička soli
  • 3 lžičky mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chléb s dýňovými semínky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist