Recept Chléb s dýňovými semínky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chléb s dýňovými semínky

Postup

1. Droždí rozdrobíme. Posypeme cukrem a rozmí­cháme s trochou podmáslí a pšeničné mouky. Přikryté necháme asi 15 min. kynout.

2. Dýňová semínka - až na 30 g - nahrubo pose­káme. Smícháme se zbývající moukou. Žitným šrotem a kukuřičnou moukou. Přidáme kvásek, olej, sůl a tolik podmáslí, aby při hnětení vzniklo vláčné těsto. Přikryté necháme asi 40 min. kynout.

3. Těsto opět prohněteme a vložíme do vymazané formy (délka 30 cm). Potřeme mlékem a posype­me zbylými dýňovými semínky. Necháme 30 min. stát. Troubu předehřejeme na 200 °C.

4. Chléb pečeme 15 min. Pak snížíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších asi 45 min. dozlatova. Ponecháme 5 min. ve formě a vyklopíme.

Recept je z kategorií: Chléb


Reklama

Nahlásit recept

  • 30.12.01 vloženo
  • 6527x zobrazeno

Čas přípravy

  • 180 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 pecen
  • 1 kostka droždí
  • 1 lžička cukru
  • 250 - 375 ml vlažného podmáslí
  • 300 g celozrnné pšeničné mouky
  • 130 g dýňových semínek
  • 700 g žitného šrotu
  • 100 g kukuřičné mouky
  • 2 lžíce oleje z dýňových semínek
  • 1 vrchovatá lžička soli
  • 3 lžičky mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chléb s dýňovými semínky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist