Recept Černý koláč

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Výše uvedené ingredience smícháme ve vláčné těsto a vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme pozvolna cca 40 minut.

Když koláč vychladne, rozetřeme na něj rovnoměrně polevu. Tu vytvoříme tak, že tuk rozehřejeme a za stáleho míchaní přidáváme všechny suroviny. Vše by mělo probíhat na malém plameni nebo ve vodní lázni.

Doporučuji nechat koláč rozležet, je pak vláčnější. :-)

Recept je z kategorií: Moučníky



Nahlásit recept

  • 13.05.04 vloženo
  • 6696x zobrazeno

Ingredience

Těsto:

  • 350 g polohrubé mouky
  • 300 g cukru krupice
  • 2 PL kakaa
  • 3 vejce
  • 1/2 l zakysaného mléka (kefír)
  • 2 dcl oleje
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 ČL jedlé sody

Poleva:

  • 150 g Hery nebo jiného tuku
  • 150 g cukru
  • 2 PL kakaa
  • 2 PL Solamylu
  • 2 PL mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Shira313 23.06.11 22:00

Asi to bolo riedkym kefírom, ale koláč sa pri pečení skoro vôbec nedvihol.
Chuťovo je v pohode :o)

Diskuse k receptu Černý koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Shira313
117 příspěvků 28.06.11 18:25

Teraz je to už komplet :potlesk:
Znovu vyskúšam

 
chatulka
52 příspěvků 25.06.11 11:06

Omlouvám se všem - doplnila jsem jedlou sodu, nechápu, že jsem ji tam zapomněla dát! Tak teď už je to ok.
A jak vidím, administrátor zasahuje do receptů… 8-o

Pěkné dny a pečení. :palec:

 
Shira313
117 příspěvků 25.06.11 11:00

Doplníte aj množstvo?
Vopred dík :-D

 
Admin Labužník.cz
607 příspěvků 25.06.11 10:11

Doplněna jedlá soda.

 
Shira313
117 příspěvků 24.06.11 21:22

Asi som slepá, ale sódu v ingredienciách nevidím :-(
Ale nabudúce naňu určite nezabudnem…

 
chatulka
52 příspěvků 24.06.11 12:45

Ahoj všem - jedlá soda je velmi důležitá! Bez ní koláč nevyskočí a zůstane nízký a tuhý! Kefír rozhodně nefunguje sám. Takže nevynechávejte a dílo se podaří! :-) Krásné dny a dobrou chuť! :-)

 
Shira313
117 příspěvků 23.06.11 22:00

Asi to bolo riedkym kefírom, ale koláč sa pri pečení skoro vôbec nedvihol.
Chuťovo je v pohode :o)

 
AbiesAlba
400 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

Tak jsem vyráběla z poloviční dávky (nebylo víc podmáslí), z méně cukru a vlnila v mikrovlnce 10 minut. Zatím vypadá nesraženě, uvidím, co se stane po vychladnutí. :)
Florentyno, díky za radu s teplotou tekutin, zatím se zdá, že to bylo ono. :)

 
marmelada
1643 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

Upekla jsem tenhle koláč - moc dobrý, rychlý. Doporučuji.

 
Xym
65 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

u nas doma sa tento kolac potiera marhulovym dzemom a posypeme mletymi orechami … mnam

 
Mamut
147 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

Honey, pozrela som si podobné recepty a naozaj v nich je jedlá sóda. Napriek tomu môžem povedať, že tento koláč som piekla už viackrát presne podľa receptu, vždy bol mäkkučký a aj tak dlho vydržal. Tá sóda je tam asi prebytočná - slúži iba ako poistka. Myslím si, že ten polliter kyslého mlieka urobí svoje a nepotrebuje už pomoc.

 
honey
41 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

Nevím, ale mě v tom receptu chybí buď prášek do pečiva nebo soda. To musí být jak beton… :-) Chatulko.

 
penda
4753 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

protože mám v receptech též kyškovou buchtu, koukám, aby tu nebyla kopie a našla jsem, že tento černý koláč je zde už prakticky potřetí, jen vždy pod jiným názvem, ale tento má tedy ještě navíc polevu přímo v popisu…jako první ho sem vkládala Pam pod názvem jednoduchý kyškový cviboch a poté ještě Martan jako kyškovou buchtu…ale můj recept je jiný, takže ho jdu též publikovat… :-))

 
Mamut
147 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

Vyskúšala som a musím povedať, že koláč prekonal moje očakávania. Fakt som nečakala, že to bude také dobré. Urobila som ho len ako „domáci raňajkový koláč“, ale on je vhodný aj na slávnostnejšie príležitosti. Vďaka za výborný recept.

 
chatulka
52 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

Ela, potvrzuji to, co jsem Ti řekla…poleva není tuhá, ale dost hustá…že se trošku „patlá“ to je pravda, ale je to dobrota, ne? :-)))

 
Ela
276 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černý koláč

Chatulka, to som zase ja. Chcem sa ťa opýtať na tu polevu. Ja som ju robila na jeden dobrý marhuľový koláč - je aj tu na Labužníku a tá poleva mi nestuhla, urobila som niečo zle? Bolo to ináč dobré, ale keď to deti jedli, boli celé zacapkané od tej polevy, aj keď najprv zlízali tú polevu ......hihi.
Poraď, prosím.
 Ahoj.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Holandská omáčka

Inzerce

Vůni grilovaného masa se nic nevyrovná. Sezóna je tady

23.05.16 | Prodlužující se večery lákají k venkovním oslavám. Ty si většina z nás nedokáže představit bez grilování. Potraviny tak získají nezaměnitelnou chuť, zvláště pokud sáhnete po správných ingrediencích. V obchodech Albert si zákazníci vždy vyberou z pestré nabídky kvalitního masa, zeleniny i koření. (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist