Recept Černobílé cukroví

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Černobílé cukroví

Postup

1. Z mouky, cukru, vanilkového cukru, žloutků a másla nakrájeného na vločky uhněteme hladké těsto. Těsto rozdělíme na poloviny, do jedné poloviny zapracujeme kakao a smetanu. Těsta vytvarujeme do koulí, zabalíme do fólie a uložíme asi na 60 minut do chladu.

2. Na pomoučeném válu vyválíme z každého těsta obdélník o roz­měrech 20×25 cm. Oba obdélníky položíme na sebe a z delší stra­ny zavineme do rolády. Roládu zabalíme do fólie a asi 60 minut chladíme.

3. Troubu předehřejeme na 180 °C. Roládu nakrájíme na 50 při­bližně 1/2 cm silných plátků, které narovnáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme asi 12 minut. Upečené plátky opatrně přesuneme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Vychladlé cukroví skladujeme v dobře uzavíratelné dóze.

Tip: Těsto můžeme nakrá­jet na dlouhé proužky a sestavit je k sobě jako šachovnici.

Recept je z kategorií: Cukroví Vánoční cukroví



Nahlásit recept

  • 02.11.03 vloženo
  • 6477x zobrazeno

Počet porcí

  • 50 porcí

Ingredience

  • příprava asi 20 minut, chlazení asi 2 hodiny, pečení asi 12 minut
  • 1 kousek asi 65 kcal, 270 kJ, 1 g bílkovin, 3 g tuků, 7 g sacharidů
  • 300 g hladké mouky
  • 150 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 2 žloutky
  • 200 g studeného másla
  • 3.lžíce kakaa
  • 2 lžíce smetany

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Černobílé cukroví

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
KuchtickaZelvicka
59 příspěvků 11.12.11 21:40

jak dlouho před vánoci radíte upéct? Díky Petra

 
delisa
203 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Černobílé cukroví

Dělávám občas tohle cukrovíčko. Co k tomu dodat ? Je to vynikající !

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
TOPlist