Recept Celerová polévka z Abruz

(Hodnoceno 2x) Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Celerová polévka z Abruz

Postup

Celer očistíme, omyjeme a rozkrájíme asa na 1 cm silné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu také nakrájíme na kostičky. Ohřejeme masový vývar.

V polevkovém hrnci osmahneme cibuli a slaninu, až je cibule lehce zlatavá. Vmícháme rajčatový protlak, přidáme celer a za stálého míchání vaříme 5 min.

Potom přilijeme horký masový vývar, polévku přiklopíme a necháme při mírné teplotě vařit 20 min.

Polévku ochutíme pepřem a solí. Přidáme rýži a polevku vaříme dalších 15 min., až je rýže měkka.

Polévku před podáváním posypeme sýrem.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky



Nahlásit recept

  • 30.03.06 vloženo
  • 8688x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 500 g řapíkatého celeru
  • 120 g rýže
  • 50 g anglické slaniny
  • 1 l masového vývaru
  • 2 lžíce olivovéeo oleje
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl, pepř
  • strouhaný parmazán nebo jiný tvrdý sýr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 24.11.12 13:31

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

danda 19.11.12 23:38

Přidala jsem bazalku a dva stroužky česneku, navrch zakápla olivový olejem. Výborná :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Celerová polévka z Abruz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Celerová polévka z Abruz

Také jedna z dobrých polévek- doporučuji vyzkoušet! T.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist