Recept Celerová polévka z Abruz

(Hodnoceno 2x) Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Celerová polévka z Abruz

Postup

Celer očistíme, omyjeme a rozkrájíme asa na 1 cm silné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu také nakrájíme na kostičky. Ohřejeme masový vývar.

V polevkovém hrnci osmahneme cibuli a slaninu, až je cibule lehce zlatavá. Vmícháme rajčatový protlak, přidáme celer a za stálého míchání vaříme 5 min.

Potom přilijeme horký masový vývar, polévku přiklopíme a necháme při mírné teplotě vařit 20 min.

Polévku ochutíme pepřem a solí. Přidáme rýži a polevku vaříme dalších 15 min., až je rýže měkka.

Polévku před podáváním posypeme sýrem.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky



Nahlásit recept

  • 30.03.06 vloženo
  • 8536x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 500 g řapíkatého celeru
  • 120 g rýže
  • 50 g anglické slaniny
  • 1 l masového vývaru
  • 2 lžíce olivovéeo oleje
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl, pepř
  • strouhaný parmazán nebo jiný tvrdý sýr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 24.11.12 13:31

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

danda 19.11.12 23:38

Přidala jsem bazalku a dva stroužky česneku, navrch zakápla olivový olejem. Výborná :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Celerová polévka z Abruz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Celerová polévka z Abruz

Také jedna z dobrých polévek- doporučuji vyzkoušet! T.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist