miave Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Candát je dravá ryba a jako taková má lahodné, jemné, ale pevné maso. Způsobů přípravy candáta je mnoho a existují jistě i recepty, které nechají více vyniknout chuť masa. Na druhou stranu s touto úpravou zaujmete i zarputilé odpůrce pokrmů z ryb.
Sušené fíky rozkrájíme na malé kousky a smícháme s hořčicí.
Filety z obou stran osolíme, opepříme a na jednu stranu naneseme směs
z fíků a hořčice. 
Obalíme anglickou slaninou a lehce (1–2 minuty) opečeme po obou stranách na velmi rozpálené pánvi (nejlépe grilovací).
Necháme dodělat v troubě rozpálené na 200°C asi 10 minut. 
Podáváme s pečivem nebo bramborami a salátem.
Recept je z kategorií: Ryby
Pečivo a hlávkový salát
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 1335 23.03.12 11:27
Sympatické, neviem, prečo som si doteraz nevšimla. Už aby bolo po 15.máji.