Recept Bylinková omeleta s houbami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bylinková omeleta s houbami

Postup

1. Houby očistíme a rozkrájíme. Slaninu pokrájíme na kostky. Šalot­ku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rozehřejeme trochu oleje, rozškvaříme na něm slaninu, přidáme šalotku a houby a dusíme asi 15 min. Osolíme, opepříme a ochutíme octem.

2. Vejce rozšleháme s bylinkami, osolíme a opepříme. Vmícháme minerální vodu.

3. Na teflonové pánvi rozehřejeme 1/4 lžíce oleje. Snížíme přívod tepla, vlijeme 1 /4 vaječné hmoty a necháme zhoustnout. Dopro­střed vložíme 1/4 dušených hub. Omeletu necháme ztuhnout, pře­ložíme, dáme na talíř a udržujeme ji teplou.

4. Obdobným způsobem připravíme další 3 omelety. Můžeme je ozdobit bazalkou nebo petrželkou.

Tip: Slaninu můžeme rozškvařit na teflonové pánvičce i bez oleje.

Recept je z kategorií: Houby



Nahlásit recept

  • 01.10.03 vloženo
  • 5411x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 430 kcal, 1800 kJ, 24 g bílkovin, 34 g tuků, 8 g sacharidů
  • 750 g směsi hub (např. lišky, masáky, kozáky atd.)
  • 100 g libové angl. slaniny
  • 4 šalotky
  • 3 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička balzámového octa
  • 12 vajec
  • po 2 lžících kopru, petrželky a bazalky (posekaných)
  • 125 ml minerální vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bylinková omeleta s houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist