Recept Budapešťská pomazánka

Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Budapešťská pomazánka

Postup

Změklé máslo utřeme se solí a mletou paprikou, přidáme tvaroh, utřený česnek, nadrobno nakrájenou cibuli a čerstvou papriku. (Nejlepší je cibuli a papriku posekat ručním sekáčkem na zeleninu). Namazanou pomazánku posypeme sladkou mletou paprikou.

Tato pomazánka je velmi jednoduchá, rychlá a moc chutná s čerstvým pečivem nebo i chlebem.

Recept je z kategorií: Pomazánky Recepty na Silvestr



Nahlásit recept

  • 03.09.03 vloženo
  • 51135x zobrazeno

Ingredience

  • 100g měkkého tvarohu
  • 100 g másla
  • 1 cibule
  • 1/2 červené papriky
  • 3-4 stroužky česneku
  • špetka sladké mleté papriky

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Budapešťská pomazánka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Labužník Redy02
1 příspěvek 10.10.09 20:55
Re: Budapešťská pomazánka

To, že recept na Budapešťskou pomazánku pochází z Maďarska je pro mnoho z nás zřejmě mile překvapující informace a nebýt zde uvedena, tak bádáme a bádáme kam ji zařadit :-). Nicméně „pravou“ pomazánku tohoto druhu jsem si několikráte koupil v nákupním středisku Auchan, na okraji Budapešti. Musím podotknout, že česnek v ní rozhodně nikdy nebyl, není a asi ani nebude :-). Navíc v takovém množství jak zde uvádíš, tedy 3 stroužky- tepelně neupravené, by česnek musel působit spíše jako negace chuti této skvělé pomazánky. Můj subjektivní názor :-).

 
casino
4195 příspěvků 22.02.09 22:17
Re: Budapešťská pomazánka

Já taky ne! A pokud můj komentář z 21:02:2009–20:58 vzbuzuje dojem, že do „budapešti“ dávám česnek, tak jsem to nevhodně formuloval, nebo… :o)

 
Alis
2545 příspěvků 22.02.09 21:27
Re: Budapešťská pomazánka

ani já nedávám do budapešti česnek :-))

 
Landospandos
256 příspěvků 22.02.09 21:13
Re: Budapešťská pomazánka

No, to máš, Casi, pravdu. A šak co, tož tam mrskni toho česneku víc. Ale mám takový dojem, že zrovna do budapešťské se česnek nedává. Aspoň to, co nabízejí u nás pod stejným názvem, česnek neobsahuje. Ovšem pochopitelně záleží na každém.

 
casino
4195 příspěvků 22.02.09 17:42
Re: Budapešťská pomazánka

Já kvůli barvě papriku rozmíchám v rozpuštěném másle …

 
gabi
550 příspěvků 22.02.09 17:21
Re: Budapešťská pomazánka

Namiesto klasickeho masla pouzivam Banovecke natierkove maslo-3–4 lyzice, 250 g makkeho plnotucneho tvarohu, 1 velku cibulu, 1 kapiu, lyzicku mletej papriky, stipku mletej rasce, chilli, sol…cesnak nedavam…cibulu a papriku nadrobno nasekam a rozotriem s trochou soli, necham chvilku postat, medzitym zmiesam maslo s tvarohom, pridam cervenu mletu papriku, stipku chilli papriky, rasce, pridam cibulu s kapiou, premiesam…podobne robim dip, ale namiesto pomazankoveho masla dam kyslu smotanu…a ten je vyborny k novym zemiakom s koprom

 
casino
4195 příspěvků 22.02.09 04:11
Re: Budapešťská pomazánka

No, ale cibulička taky něco hmotní… :-)

 
Landospandos
256 příspěvků 22.02.09 04:09
Re: Budapešťská pomazánka

Ale v receptu je tvarohu 100 gramů = ? = ;-).

 
casino
4195 příspěvků 22.02.09 03:58
Re: Budapešťská pomazánka

Tuto pomazánku mám obzvláště rád! Ale na 250g 3 stroužky česneku? Fakt? Takovou jsem tedy nepotkal ani v PRAMENI… :-)

 
van.Thomas
185 příspěvků 22.02.09 03:13
Re: cept:

Výborné, vřele doporučuji.

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Budapešťská pomazánka - pampeliško,

je také z dalších pomazánek, které můžeme…nejlépe na čerstvém chlebíku, sypané řeřichou nebo pažitkou…moc dobré je mléko..jedno jaké…, v dobách mého mládí se prodávala v každém Lahůdkářství…nyní tvoříme pomazánku doma…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Americký grilovaný losos

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
TOPlist