Recept Budapešťská pomazánka

Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Budapešťská pomazánka

Postup

Změklé máslo utřeme se solí a mletou paprikou, přidáme tvaroh, utřený česnek, nadrobno nakrájenou cibuli a čerstvou papriku. (Nejlepší je cibuli a papriku posekat ručním sekáčkem na zeleninu). Namazanou pomazánku posypeme sladkou mletou paprikou.

Tato pomazánka je velmi jednoduchá, rychlá a moc chutná s čerstvým pečivem nebo i chlebem.

Recept je z kategorií: Pomazánky Recepty na Silvestr



Nahlásit recept

  • 03.09.03 vloženo
  • 47985x zobrazeno

Ingredience

  • 100g měkkého tvarohu
  • 100 g másla
  • 1 cibule
  • 1/2 červené papriky
  • 3-4 stroužky česneku
  • špetka sladké mleté papriky

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Budapešťská pomazánka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Labužník Redy02
1 příspěvek 10.10.09 20:55
Re: Budapešťská pomazánka

To, že recept na Budapešťskou pomazánku pochází z Maďarska je pro mnoho z nás zřejmě mile překvapující informace a nebýt zde uvedena, tak bádáme a bádáme kam ji zařadit :-). Nicméně „pravou“ pomazánku tohoto druhu jsem si několikráte koupil v nákupním středisku Auchan, na okraji Budapešti. Musím podotknout, že česnek v ní rozhodně nikdy nebyl, není a asi ani nebude :-). Navíc v takovém množství jak zde uvádíš, tedy 3 stroužky- tepelně neupravené, by česnek musel působit spíše jako negace chuti této skvělé pomazánky. Můj subjektivní názor :-).

 
casino
4058 příspěvků 22.02.09 22:17
Re: Budapešťská pomazánka

Já taky ne! A pokud můj komentář z 21:02:2009–20:58 vzbuzuje dojem, že do „budapešti“ dávám česnek, tak jsem to nevhodně formuloval, nebo… :o)

 
Alis
2541 příspěvků 22.02.09 21:27
Re: Budapešťská pomazánka

ani já nedávám do budapešti česnek :-))

 
Landospandos
256 příspěvků 22.02.09 21:13
Re: Budapešťská pomazánka

No, to máš, Casi, pravdu. A šak co, tož tam mrskni toho česneku víc. Ale mám takový dojem, že zrovna do budapešťské se česnek nedává. Aspoň to, co nabízejí u nás pod stejným názvem, česnek neobsahuje. Ovšem pochopitelně záleží na každém.

 
casino
4058 příspěvků 22.02.09 17:42
Re: Budapešťská pomazánka

Já kvůli barvě papriku rozmíchám v rozpuštěném másle …

 
gabi
550 příspěvků 22.02.09 17:21
Re: Budapešťská pomazánka

Namiesto klasickeho masla pouzivam Banovecke natierkove maslo-3–4 lyzice, 250 g makkeho plnotucneho tvarohu, 1 velku cibulu, 1 kapiu, lyzicku mletej papriky, stipku mletej rasce, chilli, sol…cesnak nedavam…cibulu a papriku nadrobno nasekam a rozotriem s trochou soli, necham chvilku postat, medzitym zmiesam maslo s tvarohom, pridam cervenu mletu papriku, stipku chilli papriky, rasce, pridam cibulu s kapiou, premiesam…podobne robim dip, ale namiesto pomazankoveho masla dam kyslu smotanu…a ten je vyborny k novym zemiakom s koprom

 
casino
4058 příspěvků 22.02.09 04:11
Re: Budapešťská pomazánka

No, ale cibulička taky něco hmotní… :-)

 
Landospandos
256 příspěvků 22.02.09 04:09
Re: Budapešťská pomazánka

Ale v receptu je tvarohu 100 gramů = ? = ;-).

 
casino
4058 příspěvků 22.02.09 03:58
Re: Budapešťská pomazánka

Tuto pomazánku mám obzvláště rád! Ale na 250g 3 stroužky česneku? Fakt? Takovou jsem tedy nepotkal ani v PRAMENI… :-)

 
van.Thomas
185 příspěvků 22.02.09 03:13
Re: cept:

Výborné, vřele doporučuji.

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Budapešťská pomazánka - pampeliško,

je také z dalších pomazánek, které můžeme…nejlépe na čerstvém chlebíku, sypané řeřichou nebo pažitkou…moc dobré je mléko..jedno jaké…, v dobách mého mládí se prodávala v každém Lahůdkářství…nyní tvoříme pomazánku doma…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Velikonoční jidáš

Inzerce

Bonduelle Vapeur - zelenina na páře!

10.04.14 | Zelenina je základ jídelníčku, to ví zřejmě každý, ale co její kvalita? Nemá smysl jíst od rána do večera zeleninu, která již dávno ztratila všechny hodnotné vitamíny! (číst dále)

 

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
TOPlist