Recept Bůček s kyselým zelím (Andělské zvony)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ve větším hrnci necháme na oleji zesklovatět cibuli a papriku. Přidáme bůček nakrájený na kostičky, posolíme, přidáme kmín, grilovací koření a dobře promícháme. Znovu osmahneme a zalijeme trochou teplé vody. Dusíme pod poklicí za občasného podlévání a míchání do změknutí masa. Pod masem musí vzniknout krásná, hnědá , hustá šťáva. Mezitím uvaříme ve vodě kysané zelí. Do téměř hotového masa dáme utřený česnek a papričku. Z uvařeného zelí slijeme vodu a zamícháme s masem a šťávou. Jíme s čerstvým chlebem, zapíjíme pivem… a slyšíme andělské zvony.

(podle Petra Novotného)

Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku



Nahlásit recept

  • 14.04.06 vloženo
  • 8781x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 1 hodina

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 1/2 kg libového bůčku
  • 1/2 kg kysaného zelí
  • 3 lžíce oleje
  • 1 větší paprika
  • 1 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 chili paprička
  • grilovací koření
  • kmín
  • sůl

Doporučená příloha

  • čerstvý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bůček s kyselým zelím (Andělské zvony)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
SaraL
27 příspěvků 16.11.11 23:28

Právě se to dovařilo a opravdu je to ňamina. Doporučuji :potlesk:

 
Kvetka
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bůček s kyselým zelím (Andělské zvony)

Úplně to vidím ještě chvilku strčit do trouby zapéct, aby to zelí mělo víc času se s masíčkem sžít. Jinak parádní, zkusím.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist