Recept Brokolicový salát s kuřecím masem a vejci natvrdo

to je to moje čtení receptů možná jsem dyslektik Měj se 

Danduš, a není to jedno…?
Hlavně, že Vám chutnalo, na postupu v tomto případě až tolik nezáleží, jde tady o onu výbornou kombinaci brokolice, kuřátčího masíčka, šlehačky, tvrdých vajec a hořčice z Dijonu..
Teplé je lepší, souhlasím!

tak jsem za vola , já dala olej i do zálivky, asi půl deci a šlehačky míň než dvě, maso jsem orestovala na suché pánvi a pak s tím výpekem a zálivkou, tedy rozmixovala jsem do ní ještě kousek košťálu, nalila na kolena, promíchala a až pak přidala vejce, bylo to opravdu moc dobré a vůbec ne mastné , měli jsme ho teplý, mistička zbyla, ale studený už nebyl ono Dobrou .-)

Blani, tak ten mám už dávno ve svých „oblíbených“, ale ještě jsem nezkusila. Dík za připomínku! B.

Jinak tady je fajn způsob na přípravu brokolice, vyzkoušela jsem a osvědčilo se .

A ještě – jsem ráda, že Dandulka recept vytáhla, mám toto jídlo moc ráda a nakonec i celá moje (i širší) rodina a připadalo mi, že se setkal s nezaslouženým nezájmem 

nenene… Olej nepřijde do zálivky, jen na maso, které potom opečeme. Zálivka se dělá jen ze šlehačky, strouhaného česneku, hořčice a soli. Čauky B.

myslela jsem olej ke šlehačce, vyrozumněla jsem to tak z Dandina příspěvku, ale ty ho asi dáváš jen na maso a ne do šlehačky . Jinak už se na to těším. B.

s tím olejem prostě tak nějak přiměřeně, aby byl všude kolem masa. Já to dělám tak, že si do plastového uzávěru v oleji propíchnu dírku tlustou špízovou jehlou (nakonec ji tam mám vždycky) a pak zalévám a míchám, dokud není maso obalené… Podle citu…
Ta dírka v zátce je dobrá i na saláty, kropení masa v pekáči apod. Pa B.
A nechte si chutnat, je to mňaminka 

mám dotaz, kolik asi toho oleje je potřeba? B.

Spíš líná…:-)

já to jednou protřepávala v zavařovačce tak dlouho, že jsem zálivku na salát nevylila, ale musela jsem ji vybírat stěrkou na těsto… Tak proto ta moje poznámka.
Ale máš pravdu, zase tolik na škodu to nebylo, vlastně si teď uvědomuji, že je to nějak lepší… Jsi geniální, co si budeme povídat…

teď jsem ještě koukala na recept a píšeš – nešejkrujeme příliš -, já všechny ingredience nalila do nádoby, přidala celé stroužky česneku a zpracovala tyčovým mixérem, šlehačka s olejem zhoustla a vytvořila nádhernou ulpívající omáčku, bylo to bóóóží Měj se 

zapomněla jsem to napsat do receptu, ale pravda je, že jsem to také občas promíchala s těstovinami. Tak to jde zatepla i zastudena. Tak jsem ráda, že chutnalo.

místo pečiva jsem všechno smíchala s kolínkama a lituji, že jsem neuvařila celý pytel , dík za velice dobrou večeři