Recept Brazilské hašé - Picadinho ..

Brazilská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Odstranit tuk z masa a nakrájet ho na 1/2 cm kousky.

V kastrole rozehřát olej a osmažit na něm cibuli a česnek. Přidat papriky a smažit asi 1 minutu. Přidat maso, dobře míchat a smažit tak dlouho, až maso změní barvu, ale nezhnědne. Přidat rajčata, 1 lžičku soli, pepř a oregáno. Posypat moukou a smažit za stálého míchání po 1 minutu. Přidat vývar, přikrýt poklicí a dusit po 30 minut.

V jiném hrnci rozehřát 1 litr vody s 1 lžičkou soli do varu, přidat vermicelli, zamíchat a uvařit dle návodu na balení do al dente.

Na střed hlubokého talíře navršit doprostřed nudle, nebo rýži. Dokola nalít maso a nudle, nebo rýži ozdobit posekanými vejci a olivami.

Recept je z kategorií: Hovězí maso



Nahlásit recept

  • 28.02.07 vloženo
  • 5592x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 900 g roštěnce, nebo svíčkové
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká cibule posekaná
  • 4 stroužky česneku utřené
  • 2 zelené papriky bez semeníku a pokrájené
  • 2 velká rajčata, oloupaná a pokrájená
  • 2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 lžička sušeného oregána
  • 2 lžíce mouky
  • 500 ml hovězího vývaru
  • 6-8 porcí vermicelli, nebo podobných nudlí, nebo porcí rýže
  • 5 vajec na tvrdo uvařených a posekaných
  • 200 ml pimento plněných zelených oliv na plátky nakrájených

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brazilské hašé - Picadinho ..

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brazilské hašé - handulo,

dopsala jsem pro kolik strávníků recept je a tak si možná budeš muset upravit množství ingrediencí ;o)

 
Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brazilské hašé - Picadinho (R)..., babi

ta rýže mě také napadla, uvidím co bude po ruce, tak s tím to vyzkouším.

 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brazilské hašé - Handulo,

ještě bych měla dodat, že se Picadinho často podává s rýží. Máš pravdu, je to nenáročný recept jak na ingredience, tak na čas ;o) Děkuji Ti za přečtění receptu a komentář…

S přáním pěkného dne,

 
Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brazilské hašé - Picadinho (R)...

Hm, tak jak čtu, to by mi asi chutnalo. Dám si to oblíbených a až koupím roštěnec, zkusím udělat. Myslím, že je to celkem nenáročné na ingredience a příprava také nezabere moc času.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist