Recept Brazilské hašé - Picadinho ..

Brazilská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Odstranit tuk z masa a nakrájet ho na 1/2 cm kousky.

V kastrole rozehřát olej a osmažit na něm cibuli a česnek. Přidat papriky a smažit asi 1 minutu. Přidat maso, dobře míchat a smažit tak dlouho, až maso změní barvu, ale nezhnědne. Přidat rajčata, 1 lžičku soli, pepř a oregáno. Posypat moukou a smažit za stálého míchání po 1 minutu. Přidat vývar, přikrýt poklicí a dusit po 30 minut.

V jiném hrnci rozehřát 1 litr vody s 1 lžičkou soli do varu, přidat vermicelli, zamíchat a uvařit dle návodu na balení do al dente.

Na střed hlubokého talíře navršit doprostřed nudle, nebo rýži. Dokola nalít maso a nudle, nebo rýži ozdobit posekanými vejci a olivami.

Recept je z kategorií: Hovězí maso



Nahlásit recept

  • 28.02.07 vloženo
  • 5638x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 900 g roštěnce, nebo svíčkové
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká cibule posekaná
  • 4 stroužky česneku utřené
  • 2 zelené papriky bez semeníku a pokrájené
  • 2 velká rajčata, oloupaná a pokrájená
  • 2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 lžička sušeného oregána
  • 2 lžíce mouky
  • 500 ml hovězího vývaru
  • 6-8 porcí vermicelli, nebo podobných nudlí, nebo porcí rýže
  • 5 vajec na tvrdo uvařených a posekaných
  • 200 ml pimento plněných zelených oliv na plátky nakrájených

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brazilské hašé - Picadinho ..

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brazilské hašé - handulo,

dopsala jsem pro kolik strávníků recept je a tak si možná budeš muset upravit množství ingrediencí ;o)

 
Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brazilské hašé - Picadinho (R)..., babi

ta rýže mě také napadla, uvidím co bude po ruce, tak s tím to vyzkouším.

 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brazilské hašé - Handulo,

ještě bych měla dodat, že se Picadinho často podává s rýží. Máš pravdu, je to nenáročný recept jak na ingredience, tak na čas ;o) Děkuji Ti za přečtění receptu a komentář…

S přáním pěkného dne,

 
Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brazilské hašé - Picadinho (R)...

Hm, tak jak čtu, to by mi asi chutnalo. Dám si to oblíbených a až koupím roštěnec, zkusím udělat. Myslím, že je to celkem nenáročné na ingredience a příprava také nezabere moc času.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist