Recept Bramborový salát na Štědrý večer

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brambory uvaříme ve slupce a vychladlé oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Celer a petržel (a pokud nemáme sterilovanou, tak i mrkev) nakrájíme na kousíčky a uvaříme v osolené vodě. Hrášek (plus případně steril. mrkev) scedíme. Do malého kastrolku si dáme asi 3 lžíce octu, deci vody, špetku soli a asi 4 lžičky cukru a tuto směs dáme vařit. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a ještě chvíli to provaříme. Pak směs necháme schladnout a nakonec scedíme (do salátu použijeme pouze cibuli). Všechny zpracované suroviny smícháme ve veliké míse a dochutíme majonézou, tatarkou, solí a pepřem dle vlastního vkusu a uvážení (tatarku s majonézou dávám v poměru 1:1).

Recept je z kategorií: Bramborové saláty



Nahlásit recept

  • 03.01.08 vloženo
  • 4577x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • menší brambory
  • celer, petržel ("polévková" zelenina)
  • mrlev (čerstvá nebo sterilovaná)
  • menší cibule
  • sterilovaný hrášek
  • majonéza
  • tatarka
  • sůl, pepř
  • 3 PL octu
  • 4 KL cukru

Doporučená příloha

  • Smažená rybička nebo krabí tyčinky v trojobalu… mňam

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový salát na Štědrý večer

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Labužník EvaM03
22 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát na Štědrý večer - la_mil

Děkuji za zajímavý tip! Někdo dává do salátu kyselé okurky, mi se osvědčila cibulka provařená v octu, ale nebráním se novým možnostem… :-)

 
la_mil
24 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát na Štědrý večer

V Německu tam nedají majonézu , ale 12 lžic 8% pravého lihového octa.
To je mňamka .

 
blanca.xy
647 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát na Štědrý večer - Esme,

tys na to kápla, myslela jsem si, že jsem na konci pohádky o Šípkové Růžence a ono je to zatím takto :-).

 
esmeralda
4799 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát na Štědrý večer - Evo,

není nad to plánovat pěkně dopředu. :-))

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist