Recept Bramborový koláč s klobásou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborový koláč s klobásou

Postup

Syrové brambory oloupáme a nastrouháme na malých otvo­rech struhadla. Uzeninu a cibuli nakrájíme na kostičky a cibuli osmazime mírně dohněda.

Z vajec, mouky, mléka, soli, majoránky a rozmačkaných stroužků česneku (případně muškátového květu) uděláme těstíčko a promícháme s uzeni­nou, osmaženou cibulí a s na­strouhanými brambory.

Řádně promícháme, dáme do tukem řádně vymazaného pe­káčku a pečeme ve středně vy­hřáté troubě 50-60 minut (po 30 minutách už raději kontrolujeme a zkoušíme špejlí stupeň upeče­ní). Dobré teplé i studené.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla



Nahlásit recept

  • 3603x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 1-2 nožičky paprikové či kari klobásy ne­bo telecího párku
  • 2 menší až střední cibule
  • 3 vejce
  • 1 dl mléka
  • 1,5 lžíce hladké mou­ky
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička majo­ránky
  • 3 stroužky česneku
  • máslo na vymazání pekáčku
  • podle chutí i 0,5 lžičky mušká­tového květu.

Doporučená příloha

  • sladkokyselé okur­ky, kapiový, zeleninový či hláv­kový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový koláč s klobásou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový koláč s klobásou

To skoro vypadá jako upečený bramborák, ale samozřejmě to vyzkoušíme :-) Ale až o víkendu, když bude doma hrubá mužská síla - kdo má ty brambory pořád strouhat? :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky ze sírovce

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist