Bramborové placky recept

Recept Bramborové placky

Postup

Brambory oškrábeme (syrové) a oloupeme (vařené) a jemně nastrouháme. Česnek utřeme se solí a dáme k bramborám, dále přidáme vejce, mouku, majoránku a kopřivy. Vše promícháme a podle chuti dosolíme (je-li směs příliš hustá, můžeme přilít mléko). Řídké těsto nalijeme na tukem vymazanou pánev a smažíme po obou stranách dozlatova.

Čerpáno z mimořádného vydání Praktické ženy(2/2001).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

16.03.06 vloženo
9462x zobrazeno

Ingredience

6 vařených brambor
2 syrové brambory
2 vejce
200 g hladké mouky
4 stroužky česneku
1 PL majoránky
4 PL sekaných mladých kopřiv
sůl
tuk na pečení.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Ačraj 16.03.13 15:16

Hódně podobné a hódně dobré.
300 – 400g syrových brambor, 150 – 200g vařených brambor, 150g uzeného masa (plec) 2 vejce, 100g polohr.mouky, pepř, majoránka (kmín) sůl, česnek.
Opékáme na sádle placičky…