Recept Bramborové placičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brambory uvaříme ve slané vodě doměkka. Přidáním másla a mléka a následným rozmixováním (rozšleháním) připravíme bramborovou kaši.
Do vychladlé kaše přidáme mouku, vejce a sůl, je-li třeba. Zpracujeme těsto, které vyválíme na placku silnou asi 0,5 cm. Skleničkou nebo vykrajovátkem vykrajujeme kulaté placičky o průměru cca 5-7 cm a smažíme do lehce zlatova na oleji nebo sádle. Po vyndání odtučníme na ubrousku nebo kuchyňské utěrce.
Je to naprosto delikatesní příloha k domácímu uzenému se špenátem (ale opravdu stačí jen ten špenát), možná že to předčí i bramboráky ke gulášům.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy



Nahlásit recept

  • 22.01.07 vloženo
  • 5128x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 1 hod.

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1000 g brambor (spíše moučných)
  • 50 g másla
  • 1,5 dcl mléka (asi tak)
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1- 2 vejce
  • sůl
  • olej nebo sádlo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Wolfg
581 příspěvků 12.01.10 05:03
Re: Bramborové placičky

Nelze než souhlasit. Ňamina, o níž nemají v Hiltonu ani páru. Mají jen jeden sakraostrej háček. Vyžadujou pivo, tahle kombinace způsobuje nakynutí našich skvělých tělíček, přestaneme se líbit a zastoupěj nás mladší. Smutná, tahle štafeta…

 
ataata
43 příspěvků 12.01.10 04:02
Re: Bramborové placičky

Již dlouho dělám tyto bramborové placičky s přidáním vařené rýže. Je to oblíbená kombinace, zejména když po víkendovém vaření zbyde rýže a brambory (pozor - z maštěných brambor to jde obtížně). Když zbyde málo, tak se prostě přivaří. Plně se podepisuji pod vynikající chuť se špenátem nebo gulášem. Dají se jíst i samotné. Ubezpečuji, že nikdy nezbydou.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Mozzarellové balíčky

Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist