Recept Bramborová polévka s ředkvičkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborová polévka s ředkvičkami

Postup

1. Polévkovou zeleninu očistíme a omyjeme. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme. Vložíme spolu se zeleninou, kostmi, bobkovým listem, celým pepřem a novým ko­řením do 1,5 litru osolené vody a asi 2 hodiny uvaříme. Procedíme, sebereme tuk.

2. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Jednu oloupanou kedlubnu rozkrájíme na kostičky, druhou nahrubo nastrouháme. Nakrájené brambory a kedlubnu podusíme 10 min. na másle. Zalijeme 1 litrem vývaru a vaříme 10 min.

3. Polévku rozmixujeme, osolíme, opepříme a ochutí­me muškátem. Vmícháme smetanu, přidáme nastrouhanou kedlubnu a krátce povaříme.

4. Polévku na talířích ozdobíme tenkými plátky red­kviček a řeřichou.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky



Nahlásit recept

  • 29.04.02 vloženo
  • 4826x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 svazek polévkové zeleniny
  • 2 cibule
  • 1 kg hovězích kostí
  • 1 bobkový list
  • 7 zrnek pepře a nového koření
  • sůl
  • 500 g brambor
  • 2 kedlubny
  • 50 g másla
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 125 ml smetany
  • 1 svazek ředkviček ředkviček

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová polévka s ředkvičkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Inzerce

Vůni grilovaného masa se nic nevyrovná. Sezóna je tady

23.05.16 | Prodlužující se večery lákají k venkovním oslavám. Ty si většina z nás nedokáže představit bez grilování. Potraviny tak získají nezaměnitelnou chuť, zvláště pokud sáhnete po správných ingrediencích. V obchodech Albert si zákazníci vždy vyberou z pestré nabídky kvalitního masa, zeleniny i koření. (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist