Recept Bramborová polévka s ředkvičkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborová polévka s ředkvičkami

Postup

1. Polévkovou zeleninu očistíme a omyjeme. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme. Vložíme spolu se zeleninou, kostmi, bobkovým listem, celým pepřem a novým ko­řením do 1,5 litru osolené vody a asi 2 hodiny uvaříme. Procedíme, sebereme tuk.

2. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Jednu oloupanou kedlubnu rozkrájíme na kostičky, druhou nahrubo nastrouháme. Nakrájené brambory a kedlubnu podusíme 10 min. na másle. Zalijeme 1 litrem vývaru a vaříme 10 min.

3. Polévku rozmixujeme, osolíme, opepříme a ochutí­me muškátem. Vmícháme smetanu, přidáme nastrouhanou kedlubnu a krátce povaříme.

4. Polévku na talířích ozdobíme tenkými plátky red­kviček a řeřichou.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky



Nahlásit recept

  • 29.04.02 vloženo
  • 4654x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 svazek polévkové zeleniny
  • 2 cibule
  • 1 kg hovězích kostí
  • 1 bobkový list
  • 7 zrnek pepře a nového koření
  • sůl
  • 500 g brambor
  • 2 kedlubny
  • 50 g másla
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 125 ml smetany
  • 1 svazek ředkviček ředkviček

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Expres.cz píše

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová polévka s ředkvičkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Špagetová hnízdečka

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist