Recept Bifteky s lečem

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Trošínku naklepat bifteky, osolit a opepřit je, osmažit je narychlo na rozehřátem oleji po obou stranách a dát je stranou na servírovací mísu přikryté alobalem.

Na stejném tuku osmažit cibuli a slaninu, potom přilít víno a přidat rajskou pastu, papriku, česnek a nakonec zalít vše vývarem. Dobře zamíchat ode dna a uvolnit jakýkoliv přípek. Podusit. Před podáváním přidat lečo a povařit ho v omáčce asi 5min, aby se ohřálo.

Na mísu nalít omáčku kolem masa a ozdobit vše petrželkou.

Recept je z kategorií: Minutky


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.01.04 vloženo
  • 3739x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hovězí bifteky, každý asi 170g
  • 30g oleje
  • 80g posekané cibule
  • 80g posekané libové slaniny
  • 100ml hovězího vývaru
  • 1 lžíce rajské pasty
  • 1 lžíčka mleté papriky
  • 1 utřený stroužek česneku
  • 110ml bílého vína
  • sůl a pepř
  • připravené lečo sterilované, nebo domácí zmražené

Doporučená příloha

  • Máslové široké nudle.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bifteky s lečem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Cuketové placky Cuketové placky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist