Recept Bifteky s lečem

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Trošínku naklepat bifteky, osolit a opepřit je, osmažit je narychlo na rozehřátem oleji po obou stranách a dát je stranou na servírovací mísu přikryté alobalem.

Na stejném tuku osmažit cibuli a slaninu, potom přilít víno a přidat rajskou pastu, papriku, česnek a nakonec zalít vše vývarem. Dobře zamíchat ode dna a uvolnit jakýkoliv přípek. Podusit. Před podáváním přidat lečo a povařit ho v omáčce asi 5min, aby se ohřálo.

Na mísu nalít omáčku kolem masa a ozdobit vše petrželkou.

Recept je z kategorií: Minutky



Nahlásit recept

  • 17.01.04 vloženo
  • 3496x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hovězí bifteky, každý asi 170g
  • 30g oleje
  • 80g posekané cibule
  • 80g posekané libové slaniny
  • 100ml hovězího vývaru
  • 1 lžíce rajské pasty
  • 1 lžíčka mleté papriky
  • 1 utřený stroužek česneku
  • 110ml bílého vína
  • sůl a pepř
  • připravené lečo sterilované, nebo domácí zmražené

Doporučená příloha

  • Máslové široké nudle.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bifteky s lečem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Mozzarellové balíčky

Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist