Recept Bavorský bramborový knedlík

(Hodnoceno 1x) Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bavorský bramborový knedlík

Postup

Polovinu brambor oskrábejte a uvarte je v osolené vode (ca. 20 minut).
Zbytek brambor oskrábejte a nastrouhejte na struhadle. Nastrouhané dejte do cisté uterky a nad talírem z nich vyzdímejte co nejvíc tekutiny. Za pár minut se z tekutiny oddelí skrob a zustane na dne talíre. Odlejte z nej opatrne vodu a skrob pridejte k syrovým bramborám. Osolte a pridejte strouhanku.
Z uvarených brambor slijte vodu, nechte je vyparit a protlacte je lisem na brambory. Spojte je spolu se syrovými bramborami a dobre prohnette.
Lehce pomoucenýma rukama vytvorte 6 kulatých knedlíku.
V hrnci privedte do varu osolenou vodu, vlozte do ní knedlíky, snizte teplotu a varte mírným varem asi 20 minut. Jakmile knedlíky vyplavou na hladinu, jsou hotové.

Recept je z kategorií: Přílohy



Nahlásit recept

  • 08.09.08 vloženo
  • 17832x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 700 g brambor
  • 1 vejce
  • 1 PL strouhanky
  • sul

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 18.06.11 21:53

Výborná příloha.

Diskuse k receptu Bavorský bramborový knedlík

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
tuso
98 příspěvků 18.06.11 21:53

Výborná příloha.

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bavorský bramborový knedlík. Danda.

Priznám se, ze i mne zacíná odrazovat. I Ty se mej hezky!! Jan.

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Bavorský bramborový knedlík. - spiser :-)

dík, jsi jeden z mála, kdo to tak dělá, ale hodně lidí ta dlouhodobá nefunkčnost odradí :-) Měj se hezky! D.

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bavorský bramborový knedlík. Danda.

Ne, Dano, vkládám je tam z moji vlastní stránky na internet protoze to porád nefunguje.

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Bavorský bramborový knedlík. - spiser :-)

ahojky :-), vkládáš obrázky už přes labužníka?, mně to ještě nejde :-(

 
Labužník tonicka02
29 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bavorský bramborový knedlík.

Moje babička dělala podobné knedlíky, ale bez strouhanky a vejce. Pouze sůl a brambory, jinak postup stejný, jenom je před vařením obalila v hladké mouce.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Štrůdl s hlívou

Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

dnes | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist