Recept Baseballová pálka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

No, co mám do postupu psát?

Veku rozřízneme, natřeme bohatě čajovkou, posolíme kaviárem, položíme na to plátky rajčete, hermelínu a listy salátu. Připlácneme druhou půlkou veky, zabalíme do alobalu a na 10 min. dáme do rozpálené pece zapéct.

Nijak nekořeníme nebo nepřeplácáváme vším, co v ledničce najdeme, aby vynikla jemná kombinace čajovky, sýra a kaviáru.

Baseballovou pálku si pak nacpeme vcelku do traktu a modlíme se, aby v čajovce nebyly listerie, nedej bože jiný nadělení.

Recept je z kategorií: Obložené chleby



Nahlásit recept

  • 22.07.05 vloženo
  • 5811x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 min.

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 1 veka nebo větší bageta
  • 1 čajovka (nejlépe domácí)
  • 1 hermelín
  • 1 rajče
  • 1 PL kaviáru
  • pár listů ledového salátu nebo pekingského zelí.

Doporučená příloha

  • noviny, ranní kafe

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Baseballová pálka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Pupek  25.01.09 03:43
Drobku

Tak se vyprdni na čajovku a zaimprovizuj! Flákni tam paštiku nebo ty vaše hambáčový semletiny nebo smažený vajca nebo kus ocasa z krokodýla nebo co to tam u vás lítá za ptáci… ;o)
Já jsem schopnej místo čajovky si to pokapat smaženejma řízkama a taky se z toho neposeru (teda někdy). I když teda ten řízek se z kaviárem dost mlátí, ale hlavní je ta baseballová pálka! :o)))

 
Drobek  25.01.09 03:43
Re: Baseballová pálka

Dík Pupku, tím jsem ovšem skončil s těšením se.
Totiž, bůček tu nekoupím, dusitanovou směs taky ne (je to výbušnina), Rapido Met taky ne.
Komerční čajovka i métský salám je taky jen sen = hádej kde žiju?
Prozradím to, Idaho, USA.
Zkoušel jsem umixovat šunku, sádlo a tekutý kouř, dostal jsem se blízko, ale ne až tam. Vyzkouším teda nějakou kombinaci s tvým receptem, halt člověk nemůže mít všechno.

 
Pupek  25.01.09 03:43
Domácí čajovka

Pomelu 0,5 kg libového vepřového, 0,5 bůčku, přidám dusitanovou solicí směs, mletý pepř, mletou papriku, utřený česnek a trošku cukru. Pak do toho ještě švihnu špetku Rapido Mett AS (tuším, že to dělá firma Lay – ale když to tam nedám, nic se nestane). Přesný poměry ti neřeknu, dělám to per huba.
Maso rozkutruji na jemno, všechno smíchám v díži, přikryju a nechám to 2 dny ve sklepě zrát. Narazím do kouřopropustných střev, zavážu špagátem, v pátek šupnu do udírny a do neděle udím studeným kouřem.
Klidně si ale vystačíš i s komerční čajovkou nebo métským salámem, ale kvalita se různí. Někteří výrobci to neudí a švihnou tam tekutý kouř, někdo tam dává GDL – a mě pak pálí žáha. Navíc nemáš jistotu, jak se to skladovalo, přepravovalo a pod.

 
Drobek  25.01.09 03:43
Re: Baseballová pálka

Nojo, a jak se dělá domácí čajovka ?

 
Pupek  25.01.09 03:43
Re: Baseballová pálka

Budeš se divit, ale jsem taková třasořitka. I když do vejšky jsem narostl na 180 centimetrů, dostat se přes 70 kg živé váhy je pro mě úspěch. Když přicházím domů, Osceola mě už pozná na chodbě podle chrastějících kostí. Na druhou stranu nejsem línej se pořádně nažrat :o)))

 
kamilio
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Baseballová pálka

Pupku, Tvá tvořivost nemá mezí a obdivuji Tě. Jen mi nejde do hlavy kontrukce Tvého zažívacího traktu. Vstup bych přirovnal k drtiči z kamenolomu, střední část větší kombajn, schopný zpracovat cokoliv a výstup extruder nenormovaných rozměrů. Ale jak se to vleze do jednoho chlapa, to nechápu.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist