Recept Baklažány s jogurtovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Baklažány s jogurtovou omáčkou

Postup

Baklažány omyjeme, nakrájíme na plátky, oso­líme a necháme stát asi 1/2 hodiny. Potom je opět omyjeme, osušíme a ope­čeme po obou stranach dozlatova na oleji. Takto připravené dáme do mis­ky.

Rozmícháme jogurt s nastrouhaným (nadrob­no nakrájeným) česne­kem, nalijeme na baklažá­ny a lehce promícháme. Nakonec ozdobíme nasekanou petrželkou.

Podáváme po dohotove­ní jako samostatný pokrm, nebo s krajíčkem černého chleba, či s tousty z veky.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla



Nahlásit recept

  • 7253x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 kusy baklažánů
  • 30 g česneku
  • 150 g olivového oleje
  • 4 dl bílého jogurtu
  • sůl
  • zelená petrželka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Baklažány s jogurtovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
blueska
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou-Lucianka

Taky šupe do oblíbených, s malinkou obměnou. Nesmažím, ale peču v troubě (nebo na grilu :-)
více : http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…

 
airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

Je to vyborne jidlo, jen poznamka pro Esmeraldu - je dobre vzdy predem osolit a stavy slejt, neni dobra na ledviny. Naopak, na Balkane se rika, ze lilky jsou dobre na srdce a na potence:-)) Ja je jeste smazim obalene v mouce, zkuste to, chutove se mi to zda lepsi. Preji dobrou chut

 
Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

šup, už je v oblíbených
nápad s grilem je výtečný

 
Papaja  25.01.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

Baklažány miluju, v masitých jídlech mi někdy připomínají houby a bezmasých jídlech, např. v kuskusu, jsou skoro náhradou masa.........tedy skoro :-))
Výborný je i zdejší recept Kuře s rajčaty a lilkem.......ten jsem vyzkoušela.....mňam

 
esmeralda
4801 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

Baklažány mám moc ráda, dělám je dost často a tenhle recept určitě vyzkouším. Chci snad jenom podotknout, že jsou-li baklažány mladé, není třeba je solit a oplachovat.

 
Eja
3603 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

Doporučuji, tuhle mňamku mohu kdykoli a v jakémkoli množství :). Výborné i z cuket - dávám úplně maličkato oleje, aby na plátcích naskočily tmavohnědé puchýřky. Určitě by to šlo i úplně nasucho strčit pod gril - to mne teď napadlo. Výsledná chuť velmi závisí na chuti jogurtu - k tomuhle účelu používám bílou Activii ( samozřejmě ne Sladké pokušení, hehe). Je to fakt moooooc dobré.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky ze sírovce

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist