Recept Bábovka s ořechy

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bábovka s ořechy

Postup

Mouku s kypřícím práškem a škrobovou moučkou prosejeme. Formu vytřeme změklým tukem a vysypeme moukou. Z ořechů vyjmeme pěkné poloviny a položíme je do dílků (žeber) formy tak, aby „vroubkovanou“ vrchní stranou byly u formy. Zbylé ořechy nastrouháme najemno. Zbylý tuk utřeme s cukrem, postupně přidáme žloutky a šleháme do pěny.

Promícháme s ořechy. Pak, střídavě s mlékem, přidáme i mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vešleháme do něj vanilinový cukr, sníh opatrně vmícháme do těsta. To naplníme do formy, vložíme do trouby vyhřáté na 180° C a těsto pečeme asi 20 minut, potom teplotu zvýšíme a těsto dopečeme. Formu vyjmeme z trouby na drátěnou podložku a po 10 minutách bábovku vyklopíme a pocukrujeme.

Poznámka:
Recept odpovídá přípravě bábovky ve formě o průměru 24 cm.

Čerpáno z Praktické ženy.

Recept je z kategorií: Bábovky



Nahlásit recept

  • 23.07.04 vloženo
  • 12311x zobrazeno

Ingredience

  • 350 g polohrubé mouky
  • 2/3 sáčku kypřícího prášku do pečiva
  • 50 g škrobové moučky
  • 125 g tuku
  • polohrubá mouka na formu
  • 150 g ořechů
  • 150 g pískového cukru
  • 4 žloutky
  • cca 100 ml mléka
  • 4 bílky
  • 1 sáček vanilinového cukru.
  • moučkový vanilkový cukr.

Doporučená příloha

  • nápoj dle chuti

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

mašíček 12.01.11 13:26

Je mi 17 let bábovbku nedělám poprvé ale vždy rád zkouším něco nového a proto tento recept hodnotím na 2

Diskuse k receptu Bábovka s ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
wydra  12.01.11 16:37

Mašíčku, tady je wydřička, která bábovka je má 1 ? Dej nám recept! Nebo tu nějaký takový už je? Poděl se s labužníky :-P

 
mašíček  12.01.11 13:26

Je mi 17 let bábovbku nedělám poprvé ale vždy rád zkouším něco nového a proto tento recept hodnotím na 2

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
TOPlist