Recept Ayran - nach deutschen Milchwerke

(Hodnoceno 3x) Turecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ayran - nach deutschen Milchwerke

Postup

bílý jogurt dobře smícháme s vodu (správný poměr je 2/3 dílů jogurtu ku 1/3 dílů vody) . Pak osolíme podle chuti - originální turecký je poměrně dost slaný.

Recept je z kategorií: Nápoje


Reklama

Nahlásit recept

  • 21.09.05 vloženo
  • 11603x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 minuty

Ingredience

  • bílý jogurt
  • sůl
  • voda

Doporučená příloha

  • Döner kebab, gyros,

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.08.15 17:04

Mně to zachutnalo na první loknutí! :D
Mužovi až tak na čtvrté… ;)
Ale jedno bylo společné: „Dáme ještě rundu, né?“
Jen já musím s tou solí opatrně… kvůli tlaku, ale občas si ráda tento „huhukoktejl“ namíchám, a nejen já - chutnal všem, i našemu medvědímu členu rodiny - Pájovi (jak je vidět na fotce) :)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

oldsoft 30.07.13 17:28

Jo, to se mi osvědčilo.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

casino 08.07.12 09:15

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Ayran - nach deutschen Milchwerke

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Ford53
23 příspěvků 09.08.15 11:20

My používáme osolené a okyselené mléko nebo smetanu jako zálivku na hlávkový a okurkový salát, někdy namíchám i bez salátu

 
Zuzka1973
1913 příspěvků 08.08.15 21:19

@birkana Jj… díky diskuzi jsem se o tom česneku dočetla taky, ale nakonec jsem zapomněla ho použít :D
Takže až zítra, jogurtu je dost :)

 
birkana
1653 příspěvků 08.08.15 19:04

A já do toho ještě přimíchám drcený česnek - jen tak decentně na „ovonění“ :lol:.

 
jolana
5059 příspěvků 05.08.15 09:15

..daco na osviezenie..:)

 
oldsoft
682 příspěvků 30.07.13 17:25
Vyrobeno.

To si budu dělat:-)

 
jolana
5059 příspěvků 28.07.13 08:52

Horuco?! dajte si ayran :mavam:

 
jolana
5059 příspěvků 08.07.12 12:52

Casiiino :lol:.. az som skoro z koze zliezla..taaaak jsem se lekla..pokal som zaostrila ze co to to…a to ty to toto!.. len pi, pi, cmurkaj abys mal lepsiu farbu :mrgreen: :P

 
casino
4447 příspěvků 08.07.12 09:17

Recept nerecept…
Název nenázev…
Ale žííízeň byla převeliká… :mrgreen:

 
jolana
5059 příspěvků 07.07.12 22:34

Ejo, to su spomienky chutove..ako zive :potlesk:.. na ayran biely jogurt zivy, zadna activia…ayran je ozaj vemi dobry v lete, doda silu, ochladi…no a maso nemusi byt z tocny, mozes nalozit, ogrilujes alebo na panvici a potom narezes, das do pide alebo pita chleba, k tomu co rada a mas to…u nas zajtra doner kebab na nemecky sposob=kuracie maso uz nalozene, salat kupeny, cervena kapusta taky..a ten ayran tiez uz je v chladnicke..ten je tam stale, jogurt kupujem v lete na kila.. :mavam:

 
Eja
3681 příspěvků 07.07.12 20:38

Jolano, souhlasím. Jenže recepis má zásadní vadu, JAKÝ jogurt…do Activie není nutno lít cokoli… :poblion:
Kdo nezažil, nepochopí…pro neznalce budu mluvit česky… skvělé maso pečené ořezávané z obrovské „točny“ do dejme tomu pita chlebíku, okurčičky, trochu lupení, labneh…k tomu k pití „vodou ředěný jogurt“ ve 35 st C…nebo tentýž nápoj po grilovaném mletém skvěle kořeněném…
Bohužel, všechno je jinak a tak dobře se už asi nikdy nenajím.. :(
Jolano :hug: :mavam:

 
jolana
5059 příspěvků 07.07.12 19:06

Ayran vam v horucavach posili.. :potlesk:

 
Podskalacka
109 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Ayran - nach deutschen Milchwerke

A já jsem v Turecku pila ayran, ve kterém nesměly chybět nasekané mátové lístky.

 
kltko  25.01.09 03:43
Re: Ayran - nach deutschen Milchwerke

dva letné týždne v Turecku som veru od Tróje po Kapadokiu častejšie povedal v reštaurácii „bir ayran“ ako „bir bira“ :o)

áno, smotanový jogurt, trochu vody, soli a prípadne cesnaku :o)

 
lydia
1225 příspěvků 21.09.05 21:40
Re: Ayran - nach deutschen Milchwerke

Kltko mas pravdu, jen ne odtucneny! Turecky jogurt je plnotucny, myslim asi 10%. Kdo chce udelat alespon podobny ayran, muze pridat k jogurtu kyselou smetanu a rozmixovat do peny. Misto vody se muze pridat mineralka. Kdo chce, trochu citronove stavy. Je to velmi osvezujici letni napoj.

 
Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Ayran - kltko

veď ty mi hovoríš zo srdca, to o čem mluvíš už není jogurt ale škrobová fáš! Já chodím po obchodech a ptám se po jogurtu -0,5% a prodavačky mě ujišťují, že ho objednají a už příště ho budou mít! To bude tukožrout!!!

 
kltko  25.01.09 03:43
Re: Ayran - nach deutschen Milchwerke

pre turecký to platí, do arabského pridať trochu (podľa chuti) prelisovaného cesnaku
a preboha - nepoužite na to nejaký odtučnený 0% jogurt, sú veci čo jednoducho nemôžu byť! :o)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist