Recepty - kuřecí stehna

Více z Maso ».

Kuřecí stehna

Recepty s kuřecími stehny  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Pro svou jemnou chuť, nízké množství tuku, obsah bílkovin, lehkou stravitelnost se kuřecí maso těší u nás oblibě. Kromě prsou připravujeme nejčastěji stehna s kůží i bez ní.

 Rady při nákupu

Kuřecí stehna koupíme porcovaná nebo pod názvem paličky, a to chlazená či mražená. Seženeme je v řeznictvích, drůbežích prodejnách a v mrazácích v obchodech s potravinami. Kupujeme hladké, světle růžové maso bez zápachu.

 Využití v kuchyni

Stehna nejčastěji pečeme, ale také smažíme, dusíme, plníme, vaříme, zapékáme, grilujeme. Mnoho lidí má stehna raději než prsa, jelikož nejsou tolik suchá. K pečeným stehnům se hodí paprika sušená, kari, bylinky, česnek, houby, zeleniny, slanina, brambory, nádivka, rýže, těstoviny, luštěniny, pivo – Kuřecí stehna v pivním těstíčku, jde k nim i víno. Exotičtější příprava přidává ke kuřeti ovoce, semínka, jogurt, rozinky, med, zázvor – Kuřecí stehna se zázvorovým máslem, také kokos apod. Vaříme a dusíme stehna většinou do polévek či v dietním stravování. Jelikož někdy může být maso suché, klasické prsní maso například na řízky, se často nahrazuje stehenním masem.

Tip Labužníka

Na AkčníCeny.cz zjistíte, kde teď tato ingredience stojí nejméně.

 Skladování

Kuřecí stehna skladujeme chlazená v ledničce maximálně 4 dny, mražená v mrazáku do jednoho roku.

 
 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist