Jak vzkřísit natvrdlou, nebo gumovou Bagetku...

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
babi
6360 příspěvků 30.05.02 12:33
Jak vzkřísit natvrdlou, nebo gumovou Bagetku...

žemle, housky (musi být celé, nenakrájené, ale dělala jsem i půl bagetky). Dva, tři dny staré pečivo (nepracuje to na tvrdé) rychle namočíme pod tekoucí vodou, aby se lehce namočil jenom povrch. Dáme do předem rozehřáté trouby na asi 210-230stupnůC, přímo na rošt do středu trouby. Hlídáme a jednou otočíme. Krájíme ozubeným nožem.


Reklama


Reklama

Reakce:
 
Pampeliska191
1075 příspěvků 03.06.02 18:46
Natvrdle pecivo

Tato rada je zajimava, ale mnozstvi, ktere nahrivate, musite hned vsechno snist, nebo vam to pecivo opet za chvilku ztvrdne jako kamen.

 
Labužník Zuzik
286 příspěvků 03.06.02 22:59

Snís toto vzkříšené pečivo není problém, tedy alespoň v naší rodině. Vždycky se jim zdá, že jsem těch rohlíků dala rozehřát málo - obvykle si to děláme v neděli ke snídani - s kouskekm másla jsou takové rohlíky lepší než čerstvé z obchodu.

 
Labužník kopretinkaa
9 příspěvků 04.06.02 02:01
Tak tak...

Souhlasim s Pampeliskou, protoze ja mam taky zkusenosti ze pokud se to do chvilky nespapá, tak ztvrdne jako kámen. Já rohlíky vždycky raději zmrazim a pak je dam na rozmazeni do mikrovlnky. A oschle rohlicky davam nasim kralickum :o)

 
babi
6360 příspěvků 04.06.02 09:40
Zuzik, plně s tebou souhlasím.

Někdy pečivo z obchodu není tak nejkřupavější. Tento trik jsem se naučila ve Francii, kde nesporně jsou experti na bagetky. O zmrazování pečiva každý vi, tak jako, že nahřáté pečivo ztvrdne. Návod je pro situace, kdy čerstvé pečivo je nedostupné. A tak Zuzik, pochutnávej si s celou rodinou na nedělních rohlících a mějte se dobře!

 
Kopretinka
565 příspěvků 08.06.02 14:07
:o(

Tak promin Babi ze jsem tu neco vubec napsala…


Reklama

 Váš příspěvek
Další podobná témata podle názvu

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist